حنان عبد المعبود
نفذت الهيئة العامة للغذاء والتغذية حملة تفتيشية قامت خلالها بضبط مسكن خاص يستغل كبقالة لبيع وتداول المواد الغذائية. وأوضحت مراقب تفتيش الأغذية بإدارة تفتيش محافظة مبارك الكبير حنان حاجي، أن الضبطية جاءت استجابة للشكاوى والبلاغات الواردة إلى الهيئة العامة للغذاء والتغذية، ممثلة بإدارة تفتيش محافظة مبارك الكبير، لافتة الى أن الحملة التفتيشية تمت بالتعاون مع مباحث محافظة مبارك الكبير.
وقالت في تصريح لها على هامش الضبطية «تم ضبط سكن خاص يستغل من قبل عمالة وافدة تقوم بتشغيله بصورة غير قانونية في تداول وبيع المواد الغذائية واستقبال المستهلكين من مختلف الفئات العمرية وكذلك استغلاله كمقر سكن لهؤلاء العمال في نفس مكان بيع المواد الغذائية».
وأكدت أنه أثناء الكشف والتفتيش تبين أن المنشأة غير مهيأة صحيا لبيع وتداول المواد الغذائية، وعدم توافر الأساسيات والمتطلبات الأساسية للأمن والسلامة والاشتراطات الصحية اللازمة لضمان سلامة الغذاء، مبينة أنه بناء على هذا تم تحرير محاضر ضبط مخالفات منها فتح وإدارة منشأة غذائية دون الحصول على ترخيص صحي، وقيام العمالة بتداول مواد غذائية دون الحصول على شهادات صحية، وكذلك عدم الالتزام بقواعد واشتراطات النظافة العامة والنظافة الشخصية وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية لضمان سلامة الغذاء.
وأشارت إلى أن العامل بالمنشأة كان يستغل المكان في تداول المواد الغذائية وتحضيرها وبيعها لجميع الفئات العمرية، مشددة أن هذا الأمر يمثل خطورة شديدة لأن المكان غير مهيأ لعملية تحضير المواد الغذائية، حيث لا تتوافر البرودة اللازمة لحفظ الأطعمة، أو الاشتراطات والقواعد الخاصة بالنظافة العامة، وكذلك العامل لا يحمل شهادة صحية، ومن الممكن أن يكون حاملا لأمراض قد تنتقل عن طريق الغذاء، كذلك لا نعرف مصدر المواد الغذائية التي يقوم ببيعها للأطفال وطريقة حفظها أو تخزينها، ومن الممكن أن يعرض صحتهم وسلامتهم للخطر.
وأكدت أنه تم تحرير محاضر ضبط للمخالفات التي تم رصدها واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وإحالتها إلى النيابة العامة.
وشددت حاجي على المستهلكين بعدم شراء مواد غذائية من الأماكن غير المرخصة او مجهولة المصدر والابلاغ عن أي نشاط غذائي مخالف وذلك للحفاظ على الصحة العامة وسلامة المستهلكين، مؤكدة في الوقت نفسه أن الهيئة العامة للغذاء والتغذية مستمرة في شن حملاتها التفتيشية الرقابية لرصد وردع أي مخالف يمس صحة وسلامة المستهلكين وتعريضهم للخطر.
وأشار الى ان قيمة المخالفات تكون حسب نوع المخالفة وجسامتها، حيث كل المخالفات قيمتها تندرج من 100 إلى 100 ألف دينار، لافتة إلى أن المخالفات بلغ عددها حوالي 8 مخالفات.
وأوضحت أن كل منشأة غذائية لديها سجل تفتيش خاص بها يتم وضعه في مكان بارز بالمنشأة، ويتم دائما تدوين كل ما تم ضبطه بالمنشأة من مخالفات أو مدى التزامها بالقوانين والاشتراطات.
واختتمت مؤكدة انه في حال وجود بلاغات أو شكاوى يرجي التواصل مع الهيئة عن طريق قنوات التواصل التي وفرتها الهيئة، أو التوجه مباشرة إلى احدى مراكز التفتيش المنتشرة بكل مناطق الكويت، أو عن طريق منصة «تواصل»، حيث يتم اتخاذ إجراءات فورية حيال البلاغات خلال 24 ساعة.
يذكر أنه تم ضبط كمية من اللحوم أشار العامل إلى أنها استخدام شخصي، وكشف الفحص للمواد الغذائية المتداولة عن انتهاء صلاحية كمية من الأطعمة المغلفة التي يتم تداولها، كما جرى ضبط كمية من مشروبات الطاقة التي يمنع تداولها بالبقالات لخطورتها على الصغار.