Note: English translation is not 100% accurate
طبق «الكسكوسي» يغزو معدة الفرنسيين
22 أكتوبر 2011
المصدر : باريس ـ أ.ش.أ
أصبح طبق «الكسكوسي» من أهم الأكلات المفضلة للفرنسيين في دلالة واضحة على مدى تأثر المطبخ الفرنسي الشهير بأكلات المهاجرين من دول المغرب العربي.
وكشفت مجلة «في براتيك جورمون» الفرنسية أن الكسكوسي احتل المرتبة الثالثة في قائمة الأكلات المحببة للفرنسيين في عام 2011 ليحقق تقدما كبيرا بعد أن كان يحتل المرتبة العشرين على نفس القائمة منذ 15 عاما.
واحتلت شرائح البط المشوية المركز الأول كأفضل طبق محبب للفرنسيين هذا العام يليه قواقع البحر المزينة بالبطاطس المحمرة.
جاء ذلك في استطلاع للرأي العام أجراه مركز سوفريس لقياس الرأي العام عن أفضل الأكلات المحببة لقلوب الفرنسيين.
يشار إلى أن الكسكوسي تمكن من كسب معدة الفرنسيين على حساب أكلات اشتهرت بشعبيتها في فرنسا مثل شرائح لحم العجل المطهي بالنبيذ وسمك السلمون والبيتزا.
وتستضيف فرنسا على أراضيها أكثر من 6 ملايين مغاربي بعضهم يحمل الجنسية الفرنسية والبعض الآخر يكتفي بالإقامة على الأراضي الفرنسية بغرض العمل والدراسة.