بالفيديو.. تفاعل الحليب مع الكوكاكولا

تداول مستخدمون لشبكات التواصل الاجتماعي مقطع فيديو يوضح ما الذي يحدث عند خلط اللبن بمشروب الكوكاكولا الغازي، حيث ظهر مراحل التفاعل بين السائلين بدءا من خمس دقائق وصولا إلى ساعة كاملة من التفاعل. وبعد مرور الساعة على خلط السائلين، تحول الخليط إلى لونين منفصلين، أحدهما أسود اللون يميل إلى البني في القاع، والثاني أصفر اللون في الأعلى.  ويرجع تفسير ذلك إلى أن حمض الفسفوريك في المشروب الغازي تفاعل مع البروتين الموجود في اللبن، وهو ما ينتج ثالث فوسفات الكالسيوم والهيدروجين، وهو ما يسبب الأثر الواضح في الزجاجة في نهاية ذلك الفيديو الذي انتشر بشكل هائل بين مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي في الفترة الأخيرة.