Note: English translation is not 100% accurate
ذكريات رمضانية
سوزان سكاف: نشرب الماء بحجة أننا نسينا
26 يونيو 2015
المصدر : الأنباء
دمشق ـ هدى العبود
فنانة سورية تختلف عن غيرها من الفنانات، لأنها تؤمن بأن ما تقدمه من فن راق، له مسبباته فنجدها في خطوة جريئة عندما حلقت شعر رأسها بالكامل، لتؤدي في العمل شخصية إنعام المصابة بالسرطان. ترى ماذا تخبئ لنا الفنانة سوزان سكاف من ذكريات عن شهر رمضان المبارك «خاصة ان والدتها روسية الأصل، ووالدها سوري».
والآن تعالوا معنا الى لقاء خاص مع الفنانة سوزان سكاف حول ذكرياتها في شهر رمضان المبارك..
بداية هل تتحدثين لنا عن ذكرياتك وأنت طفلة بشهر رمضان؟
٭ سأعود بذاكرتي لأيام الزمن الجميل، عندما كنت صغيرة بمدينة دمشق، كنا نعيش ضمن أسرة واحدة، عندما كنا صغارا نلعب معا خلال النهار، ونحاول أن نشرب الماء على أساس أن الله يحبنا لأننا صغارا لذلك نشرب الماء، وأسرع لوالدتي وأقول لها إن الله يحبني وشربت ماء، فتحاول أحيانا أن تقول لنا «الصغار يصومون درجات المئذنة، والله سبحانه وتعالى أنساهم كي لا يشعروا بالظمأ طيلة اليوم الطويل».
٭ كانت جدتي رحمها الله قبل شهر رمضان بأسبوعين تبدأ بالتحضير لتأمين حاجيات شهر رمضان المبارك، من التبضع بقمر الدين «المشمش المجفف، والتمر الهندي، والحلويات خاصة القشطة بالجبن نظرا لحاجة الصائم الى السكريات، كما كانت جدتي تتبضع بكل أنواع البهارات من فلفل وكمون وقرفة وأنواع متعددة من الطحين، وتقوم جدتي بإيداع هذه المواد معنا نظرا لأنها لا وزن لها ونحن أطفال صغار، كما كانت تشتري لنا البوالين الحمراء والصفراء وتقول لنا من يصوم درجات المئذنة منكم سيدخل الجنة».
٭ ما أن يبدأ صوت المدفع «أي الطوب باللهجة الحمصية» حتى تبدأ مدينة دمشق القديمة، كأنها شعلة من نور، لأن الدمشقيين يقومون بتزيين الحي بإنارة مميزة لشهر رمضان، إضافة إلى أعلام كتبت عليها آيات قرآنية، أما محال الخضار والفواكه واللحمة والعرق سوس فحدث ولا حرج.
المسحراتي
٭ له مكان آخر في قلوب الصائمين ومكانة خاصة من الود والاحترام والاشتياق من أهالي الحي، الصغار قبل الكبار، ويبدأ المسحراتي بصوته الذي اعتدنا عليه «يا صايم وحد الدايم» ونبدأ بدورنا الوقوف على الشبابيك، ونكتب أسماءنا في فصل الشتاء بالبخار الذي نتعمد أن نخرجه من أفواهنا، أما الصيف فتكون النوافذ مفتوحة وصوت الأذان له وقع خاص.
٭ من الطبيعي ان تكون وجبة السحور دسمة وذات فائدة بالنسبة للصائمين، لأن اليوم طويل خاصة في فصل الصيف، ولذلك تختلف الوجبة صيفا عن الوجبة شتاء، ففي الشتاء تكون الشوربات الساخنة والزهورات واللبنة والبندورة والزيتون وعصير البرتقال، وتختلف المحافظات في تقديم أنواع الأطعمة لأن كل مدينة تختلف عن الأخرى، وما أن يعلن عن التوقف عن تناول الطعام والمياه حتى نسرع إلى أسرتنا، لكن الكبار يقضون الأوقات في الصلاة وقراءة القرآن.
٭ قبل الإفطار عادة تتعمد الأسرة تعليم الصغار على الصيام على طريقة درجات المئذنة هكذا تسمى في الشام أو سورية كلها، لمن هم دون السابعة من العمر حتى الظهر، لكنني صمت شهر رمضان وأنا في سن السابعة من العمر، وتستعد النسوة لإعداد طعام الإفطار بينما ينبري الرجال لتأمين المستلزمات الضرورية والتي تؤمن يوميا مثل عصير العرقسوس والحلويات الطازجة مثل البقلاوة وغيرها، والنسوة تقومن بالطبخ والنفخ وتكون المائدة عامرة ومن أول يوم برمضان تبدأ العزايم عند الأهل.
أشهر المأكولات
٭ مثل الكبسة باللحم الضاني أو الدجاج والسلطات بأنواعها التبولة، الفتات الدمشقية المشهورة، والملوخية والبامياء والفاصوليا هذا في الصيف، وفي الشتاء كذلك تتشابه أنواع الأطعمة وتكون الكبة والشوربات الساخنة والرز والسلطات وأنواع العصائر والقشش وزنود الست، والباشا وعساكره وهكذا وتجتمع الأسرة الكبار والصغار والنسوة في بيت الكبير في السن «الجد» ومن ثم تلتحق الأسرة بتقديم العزايم، وهكذا إلى ينتهي الشهر الكريم.
ملابس العيد
كنت انتظر والدتي بفارغ الصبر لتصطحبني مع إخوتي إلى السوق وتشتري لي ملابس جميلة، وكنت اشتري أكثر من فستان وشرائط للشعر، وفي صبيحة العيد ننتظر الأهل ليجتمعوا بعد عودتهم من الجامع الأموي، نأخذ العيدية ونذهب إلى المراجيح والسينما وزيارة الخالات والعمات والأقارب والصديقات. وأتذكر عندما كنت صغيرة كنت انتظر بفارغ الصبر ضحية عيد الأضحى «لأن للخروف طقوسه الخاصة».
ثياب العيد
لا أريد ان أتحدث عن ذلك ووطني يمر بمحنة، العيد حاليا لم أعد أشعر بطعم له إطلاقا حتى الذكريات تكاد ان تفارقنا، كأي طفلة، ثيابي جديدة ووالدتي كونها أوروبية فقد كانت تعتمد على أشياء بسيطة جدا، من حيث ربطة شعري بشريطه تناسب ملابسي إضافة إلى الحذاء الذي كانت حريصة ألا يصيبني بأذى وفساتين بسيطة جدا.
وأوضحت سكاف حول جدلية دورها في مسلسل نساء حائرات في شخصية إنعام التي ضحت بأمومتها نزولا عند رغبة زوجها في عدم الإنجاب فأصيبت بسرطان القولون، قائلة: عندما عرض علي المخرج سمير حسين الدور تشجعت للفكرة لأنني وجدت فيه ما هو مميز وبعد قراءة سيناريو أسامة كوكش زاد تعلقي بتلك الشخصية وتخيلت نفسي مكانها واستمزجت الآراء حولها وقررت ان أذهب مع إنعام إلى الآخر لأنني أشعر ان مشاركتي في هذا المسلسل ستشكل نقلة نوعية في مسيرتي الفنية، وأخص هذا العمل بالذكر دون غيره لأن تصويره كذلك تزامن خلال شهر رمضان المبارك.
وكل عام وسورية إلى خلاص من حرب ظالمة، والكويت وشعبها بألف ألف خير.
أخيراً
الفنانة سوزان سكاف فنانة من الطراز الأول في عالم السينما والمسرح والدراما، فهي سنويا تشارك بأكثر من 4 أعمال فنية.. ومن أبرزها على الصعيد القريب: نساء حائرات، حمام شامي، لمؤمن الملا، وزنود الست، من إخراج تامر إسحاق، وإذا عدنا إلى بداياتها فإننا سنكون أمام صفحات من أعمال ترفع لها القبعة منها جميل وهناء مع النجم أيمن زيدان والكواسر والجوارح للمخرج العالمي نجدت أنزور.