Note: English translation is not 100% accurate
الأضاحي المتوفرة في المسالخ تمر بعدة مراحل قد تتجاوز 8 ساعات قبل الذبح
حولي استعدت لاستقبال الأضحى باقامة مسالخ مؤقتة في سلوى والزهراء
8 سبتمبر 2016
المصدر : بلدية الكويت


الجلاوي: تنظيف الساحات ومواقف السيارات لـ 233 مسجداً
الربيع: تكثيف الحملات على المنشآت التي تتداول المواد الغذائية والصالوناتإعداد: بداح العنزي
كشفت إدارة العلاقات العامة في بلدية الكويت عن دور فرع بلدية محافظة حولي بشأن استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك بناء على توجيهات مدير عام البلدية أحمد المنفوحي، وبإشراف نائب مدير العام لشؤون محافظتي حولي والأحمدي ورئيس لجنة المسالخ المؤقتة فهد العتيبي بتسهيل الإجراءات اللازمة لإقامة المسالخ المؤقتة، وذلك لتخفيف الضغط على المسالخ الرئيسية ورفع الطاقة الاستيعابية لذبح الأضاحي.
وأوضح مدير فرع بلدية محافظه حولي، فلاح الشمري، في تصريح صحافي أنه تم عقد عدة اجتماعات مع إدارات النظافة العامة وإشغالات الطرق والتدقيق ومتابعة خدمات البلدية وفرق الطوارئ والجمعيات التعاونية لتحديد الأماكن التي ستقام عليها المسالخ المؤقتة، مشيرا إلى انه تم تحديد مسلخ مؤقتة في منطقة سلوى قطعة 5 خلف جمعية سلوى التعاونية، وآخر في منطقة الزهراء مقابل هيئة الإسكان، وجار مخاطبة الجمعيات التعاونية لتوفير المسالخ المؤقتة.
وأشار الشمري إلى ان المسلخ المؤقت سيكون على أهبة الاستعداد لاستقبال المضحين، كما سيتم توفير 4 أطباء بطريين و14 قصابا سيعملون على فترتين صباحية ومسائية بـ 7 قصابين لكل فترة، كما تم التنسيق مع وزارة الداخلية بتوفير 8 رجال أمن سيعملون على فترتين بمعدل 4 أفراد لكل فترة لتنظيم عملية دخول وخروج المضحين لذبح الأضاحي. بدوره، أوضح مدير إدارة التدقيق ومتابعة خدمات البلدية، فالح العتيبي، أن هذه المسالخ مجهزة بـ 20 حاوية من ضمنها 10 حاويات سعة 1100 و10 سعة 240، بالإضافة إلى 10 عمال ومكبسين وجرافة كبيرة وجرافة صغيرة ونساف ورافعة وأكياس قمامة إلى جانب توفير تنكر سحب المجاري وتنكر مياه عذبة.
وأضاف العتيبي: هذه المواقع ستعمل لمدة يومين من بعد صلاة العيد حتى قبل موعد أذان المغرب، موضحا ان آلية تقطيع الأضاحي على 4 أو 6 قطع.
المسلخ الرئيسي
وبخصوص المسلخ الرئيسي، أشار العتيبي الى أن مسلخ محافظة حولي سيفتح أبوابه طيلة أيام عيد الأضحى المبارك، والبلدية هي المسؤولة عن النظافة العامة للمسلخ، كما أن دور البلدية توفير القصابين وزيادتهم حسب كمية الذبائح المقدرة خلال أيام العيد.
الأضاحي المتوافرة
وبين العتيبي أن الأضاحي المتوافرة في المسلخ تمر بعدة مراحل قبل ذبحها، حيث إن هذه المراحل قد تتجاوز 8 ساعات قبل عملية الذبح، موضحا ان المراحل التي تمر فيها عملية الذبح تبدأ بدخول الأضاحي بسيارة مخصصة لهذا الغرض ويتم تنزيلها في محاصيل خاصة ليتم فحصها وفصل الأغنام المريضة عن الأغنام السليمة، وبعد ذلك تأخذ الأغنام فترة راحة لا تقل عن 6 ساعات قبل عملية الذبح، حيث تكون عملية الذبح على أيدي قصابين باتجاه القبلة وبمعدات حديثة وفقا للشروط العالمية والشريعة الإسلامية، لافتا إلى ان الأغنام المجهزة للذبح يتم وضعها على سير كهربائي ثم تذبح على ايدي قصابين ثم يتم سلخها وغسلها بعد تنظيفها ثم يكشف عليها ثانيا عن طريق الأطباء البيطريين المختصين وفي حال وجود أي أمراض بالذبيحة يتم إتلافها بحاويات خاصة وتعويض المستهلك بذبيحة أخرى وفي حال أخذ الذبيحة من مكان آخر غير المسلخ يتم إصدار شهادة خاصة ليتسنى للتاجر تعويض المستهلك.
دعم المسالخ المؤقتة
بدوره، بين مدير إدارة النظافة العامة وإشغالات الطرق بفرع بلدية محافظة حولي د.سعد الجلاوي أنه تم وضع خطة عمل واستعداد لعيد الأضحى المبارك والعام الدراسي الجديد، حيث قامت الإدارة بدعم المسالخ المؤقتة بتوفير عمال النظافة ومكابس النفايات وتناكر المياه العذبة والمجاري إلى جانب توفير العدد الكافي من مفتشي النظافة لمتابعة سير عملية النظافة في الموقع، مؤكدا متابعة شركات النظافة المتعاقدة مع فرع بلدية حولي بتنظيف مواقف السيارات والساحات الخارجية لـ 233 مسجدا.
وتحدث الجلاوي عن اهتمام البلدية بتنظيف مواقف وساحات المدارس التابعة للمحافظة والتي ستبدأ العمل بعد عطلة العيد مباشرة.
تكثيف الحملات
بدوره، أشار رئيس فريق الطوارئ رياض الربيع إلى تكثيف الحملات التفتيشية قبل وخلال أيام عيد الأضحى المبارك التي سيقوم فيها فريق الطوارئ بها على المطاعم ومحلات الحلويات والمطابخ المركزية والمقاهي وجميع المنشآت التي تتداول المادة الغذائية إلى جانب محلات الحلاقة، وذلك لقياس مدى التزام أصحاب هذه المحلات بلوائح وقوانين البلدية.
وشدد الربيع على القصابين الجائلين وأصحاب الإعلانات غير المرخصة وأصحاب المقاهي والمحلات المستغلين لمساحات قبل الحصول على الترخيص من قبل البلدية بأنه لا تهاون في تطبيق الإجراءات اللازمة ضد المخالفين لقوانين ولوائح البلدية.
هذا، وأهابت إدارة العلاقات العامة ببلدية الكويت بالجمهور في حال تواجد أي شكوى تختص بالعمل البلدي الى التواصيل عبر حساب البلدية في موقع التواصل (kuwmun@) أو الاتصال على الخط الساخن 1844448 الذي يعمل على مدار24 ساعة وفي العطل الرسمية لإجراء اللازم.