وسط فرحة كبيرة من المشاركين والمتسابقين، اختتم معرض «هوريكا الكويت 2017» فعالياته، بتكريم الفائزين في مسابقات الطهو العالمية، حيث قامت مدير عام شركة ليدرز جروب للاستشارات والتطوير نبيلة العنجري، ومدير عام شركة هوسبيتاليتي سيرفيسز جومانة داموس بتكريم الفائزين بالميداليات الذهبية والذين بلغ عددهم 37 فائزا.
وقد أعلنت لجنة التحكيم الدولية المكونة من 10 خبراء من مختلف مدارس الطهو على مستوى العالم عن أسماء الفائزين في مختلف مسابقات الطهو، وقد فاز بالميداليات الفضية 60 متسابقا، بينما فاز بالميداليات البرونزية 98 متسابقا.
وكشفت اللجنة عن أن فندق الشيراتون حصد أعلى عدد من الميداليات الذهبية، حيث حصد 7 طهاة من العاملين فيه على المراكز الأولى في المسابقات التي شاركوا فيها.
وعن عدد المشاركين في المسابقات بفئاتها المختلفة، ذكرت اللجنة أن المتسابقين بلغوا أكثر من 300 شيف وطباخ، مؤكدا أنه عدد قياسي في مثل هذه المحافل الكبرى، وقد جاءت المنافسة بينهم على أعلى مستوى من الندية، في ظل تنظيم متميز وأجواء من الإثارة والمتعة لجمهور المعرض، ولاسيما مع متابعتهم للمسات المبدعة للطهاة في مسابقات النحت على الشوكولاتة والجليد والفواكه، إضافة إلى التصميمات الجذابة لكيكات الأعراس والمناسبات فضلا عن الأطباق الشهية، والمنتجات الحديثة في مختلف الأجنحة.
وتحدث رئيس لجنة التحكيم الشيف سمعان هلال عن أهمية مسابقات «هوريكا» قائلا إنها تصب في المقام الأول في خدمة قطاع الضيافة، حيث ترسخ من معايير الأمن والسلامة، وتعزز من حرفية المتنافسين وتصقل خبراتهم، مضيفا أن هذه المسابقات شهدت تطورا كبيرا من خلال دخول فئات ومنافسات جديدة، وهو ما ظهر بصورة إيجابية في الإقبال الكبير من المتسابقين، لاستعراض ما لديهم من جديد، وتقديم أنفسهم أمام الخبراء والجمهور، وإبراز المستوى المتميز للمؤسسات التي يعملون فيها.
وعلى هامش توزيع الجوائز، كررت العنجري، شكرها إلى الرعاة والعارضين والحكام والمتسابقين وكذلك وسائل الإعلام، مشيدة بتعاونهم البناء في تحقيق هذا النجاح المبهر، واستقطاب هذا الجمهور الكبير من كبار الشخصيات والاقتصاديين والمختصين.