ضمن خطة أصحابه لنشر مفهوم الاستمتاع بالنكهات العالمية، افتتح مطعم «21 Degrees» أبوابه لأول مرة في الكويت، وذلك في مجمع السلام الكائن بمنطقة السالمية، وسط أجواء احتفالية رائعة، شهدت حضور العديد من الضيوف والإعلاميين والشخصيات البارزة ومدوني التواصل الاجتماعي، حيث كان أصحاب المطعم وفريق العمل بالكامل في استقبال الحضور الذين استمتعوا بتذوق أشهى الأكلات العربية والعالمية المحضرة بأجود المكونات في أجواء احتفالية فاخرة.
سمى المطعم بـ «21 Degrees» كون درجة حرارة الـ 21 هي الدرجة المناسبة لحرارة الجسم، إضافة إلى أن الإنسان في هذه السن يكون وصل إلى درجة عالية من النضج مما يعكس للزائر أنه سيعيش في هذا المطعم تجربة كاملة النضج فهو يجعل زواره يستمتعون بتجربة فريدة من نوعها منذ لحظة دخولهم، حيث يقدم لعملائه قائمة متنوعة من الأطباق العربية والعالمية بمختلف نكهاتها في أجواء راقية مصحوبة بالخدمة المميزة، فلديهم العديد من الأكلات الشهيرة كالباستا، الستيك، السلطات، والمقبلات ناهيك عن الحلويات والعصائر الطازجة والكوكتيلات الممزوجة بالطابع الأوروبي، كما يمنح مطعم «21 Degrees»، بتصميمه العصري والأنيق وشرفته المميزة التي تطل على أجمل شوارع منطقة السالمية، كل ما يحتاجه الضيوف للاستمتاع بلحظات عائلية ممتعة لا تنسى.