«سباشيال» تطلق معرض الكويت لسلامة وجودة الغذاء

أعلنت شركة سباشيال للمؤتمرات والمعارض عن اكتمال استعداداتها لاقامة مؤتمر ومعرض الكويت لسلامة وجودة الغذاء في الفترة من 18 الى 19 سبتمبر المقبل. وبهذه المناسبة، قال مدير المؤتمر والمعرض سالم العنزي أن المؤتمر يتناول محاور التغذية ويسلط الضوء بشكل خاص على أهمية اتباع الطرق العلمية الحديثة واستخدام التكنولوجيا المتطورة في سلامة وجودة الغذاء وخاصة الصحة الغذائية. وأضاف العنزي في تصريح صحافي قائلا: «ان مبادرة وزارة الدولة لشؤون البلدية برعاية هذا المؤتمر تعكس مدى الاهتمام بمثل هذا الموضوع الحيوي على صعيدي الصحة والتنمية وتواكبا مع الاهتمام الكبير الذي توليه الدولة لهذا القطاع الهام الذي يتعلق بجودة وسلامة الغذاء وحرص الشركات المتخصصة العاملة في مجال التغذية على المشاركة في المؤتمر والمعرض المصاحب، حيث جاءت على رأس الشركات الراعية للحدث كل من شركة اليسرة للاغذية وشركة الدقيق والمخابز الكويتية على رعاية المؤتمر كرعاة ذهبيون، كما حرصت شركة نستله على أن تكون الراعي الفضي للمؤتمر وبمشاركة العديد من الجهات الحكومية والشركات المتخصصة في مجال الاغذية. وأشار العنزي ال ان أهمية اقامة المؤتمر تنبع من التعرف على البرامج والتشريعات في مجال الرقابة الغذائية والتعرف على طرق تحديث وتطوير هذا القطاع من خلال طرح أحدث ما توصلت اليه التكنولوجيا والعلم الحديث في مجال سلامة وجودة الغذاء، لافتا الى ان فكرة اقامة المؤتمر متعددة الجوانب والابعاد حيث يتناول قضايا تتصل بصحة المواطن وسلامته وبحقه في الحصول على الغذاء السليم، كما يناقش المؤتمر أهمية الجودة وتوافر المواصفات كشرط أساسي للإنتاج القادر على المنافسة سواء في الداخل أو في الخارج، مشيرا الى ان قضايا المؤتمر تتصل من جهة ثالثة بأهمية التعاون الواجب توافره بين القطاعين العام والخاص، الاول للرقابة والاشراف، والثاني لاخذ المبادرات من أجل تطوير الانتاج وتعزيز القدرات التنافسية.