«المطاحن» تفتتح أول مصنع للمنتجات الخالية من الغلوتين في الشرق الأوسط

أعلنت شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية افتتاحها مصنعا للمنتجات الخالية من «الغلوتين» يعد الأول من نوعه في منطقة الشرق الأوسط. وقال الرئيس التنفيذي للشركة مطلق الزايد امس ان افتتاح المصنع جاء تلبية لالتزام الشركة بمسؤوليتها الاجتماعية ودورها في تحقيق الأمن الغذائي لجميع شرائح المجتمع خصوصا مرضى السيلياك الذين يعانون حساسية القمح، لاسيما مع تزايد عدد الحالات المكتشفة أخيرا. وأضاف الزايد أنه بإمكان مرضى السيلياك الاستفادة من توافر منتجات «المطاحن» الخالية من الغلوتين والمتوافرة في جميع أكشاك الشركة المنتشرة في مختلف أنحاء البلاد. وأوضح أن افتتاح المصنع يأتي أيضا ضمن إطار تنفيذ توجيهات صاحب السمو الامير الشيخ صباح الأحمد ورغبته السامية في تعزيز التنمية الصناعية وتحويل البلاد لمركزا مالي وتجاري، وانعكاسا لقدرة الشركة وخبرتها الطويلة في عالم الصناعات الغذائية. وذكر أن استراتيجية الشركة في تحقيق النجاح مستمدة من رؤيتها في تحقيق النمو الدائم وتلبية كل احتياجات السوق في وقت تؤكد أرقام المبيعات مدى النجاح الذي تحققه في هذا الصدد، فضلا عن حرصها على مواكبة التوجهات العالمية في مجال الغذاء. وعن الطاقة الإنتاجية للمصنع، أفاد الزايد بأنها تقدر بـ 1000 قطعة «توست» و2200 قطعة «صمون» و3000 قطعة «كب كيك» و2400 قطعة خبز «همبرغر» في الساعة وجميعها خالية من الغلوتين. وأشار إلى أن المصنع الممتد على مساحة 1000 متر مربع شيد وفقا لأحدث المعايير العالمية في كل مراحل إنشائه، فضلا عن حرص الشركة على الالتزام بدليل الإجراءات والممارسات التي تخص هذا المنتج. وقال الزايد ان أسعار منتجات هذا المصنع معقولة جدا مقارنة بالأسعار العالمية، مشيرا إلى أن الشركة ستسعى إلى التوسع تدريجيا نحو زيادة الإنتاج وفتح أسواق جديدة من خلال تصدير منتجات المصنع الجديد.