10 متخصصين يتحدثون في ندوتين خلال فعاليات «هوريكا الكويت»

واوضح بيان «ليدرز جروب» التي تنظم المعرض بالتعاون مع شركة «هوسبيتاليته سرفيسز» اللبنانية، ان الندوة الاولى ستقام في اليوم الأول الواقع فيه 14 الجاري (من الساعة 5:00 وحتى 6:00 مساء)، بعنوان «ازدهار الطبخ المنزلي في الكويت» في حين تعقد الندوة الثانية في اليوم الثاني من المعرض الواقع فيه 15 الجاري وتتناول «نمو التوجه الى الغذاء والمشروبات الصحية في الكويت» (من الساعة 5:00 الى 6:00 مساء).

ويتحدث في الندوة الاولى كل من: ناجي مرقص الشريك الإداري لشركة «هوديما» للخدمات الاستشارية، وعامر زيتون الشريك والمدير لمجموعة مطاعم ماكي، والشيف فيصل النشمي مدير تطوير مسابقات الطهي في شركة المكان المتحدة والمالك الشريك في عدد من المطاعم والمقاهي، والشيف سمعان هلال الشريك والمدير في مطعم «برينستريم- لبنان»، وجاد علم الدين مدير المأكولات والمشروبات في شركة محمد ناصر الهاجري، وعمرو الرفاعي مؤسس ورئيس «سولو كو».

اما في الندوة الثانية فتتحدث كل من: ندى علم الدين من شركة هوديما، والسيدة دانا السالم الشريك والمدير في «ري ستور» ومزارع «صادر»، والسيدة امل شاهين الشريك والمدير لمطاعم «اوفو»، والسيدة دلال التوحيد الشريك المؤسس في «كلين ايت»، اضافة الى راشد سلطان الشريك المؤسس والإداري في «سافور فانتورس».

وأكد المدير التنفيذي لـ «هوريكا الكويت»، وأمين عام اتحاد اصحاب الفنادق محمد ناجيا «حرص ادارة المعرض على اضفاء زخم جديد في كل دورة من دورات المعرض الذي بدأ في الكويت قبل 8 أعوام، مشيرا الى أن «هذه الندوات بدأت في دورة المعرض الماضية 2018 حيث لاقت اهتمام وترحيب اصحاب ومديري الشركات وصناع الضيافة والزوار المتخصصين».

واضاف: «كعهدنا دائما في شركة ليدرز جروب وادارة المعرض، نحرص كل سنة على اضفاء طابع وعناصر نوعية جديدة، سواء من حيث عدد وأنواع الفعاليات المصاحبة للمعرض، او من حيث طبيعة المواضيع والمشاركين والمتحدثين، وهذا ما سيلمسه الحضور خلال المعرض، علما اننا تعاونا هذا العام لاقامة الندوات مع شركة (هوديما) اللبنانية الدولية المتخصصة في تقديم استشارات وحلول لمشاريع الضيافة، والتي تتواجد في بيروت ودبي والسعودية».