Note: English translation is not 100% accurate
«تراس غريل» يقدم عرض «شهر المأكولات البحرية»
8 فبراير 2013
المصدر : الأنباء
تلبية لطلب عشاق المأكولات البحرية، قدم مطعم «تراس غريل» في فندق جي دبليو ماريوت في مدينة الكويت، الذي يعرف بأنه أفضل ستيك هاوس في الكويت، عرضا خاصا على المأكولات البحرية لجميع ضيوفه خلال شهر فبراير الذي تحتفل البلاد خلاله بأعيادها الوطنية. وسيتمكن الضيوف من الاستمتاع بتناول أشهى المأكولات والأطباق البحرية الشهيرة مثل كارباتشيو السلمون، وسمك النهاش الأحمر المحضر طازجا، إضافة الى أنواع متعددة من حساء المأكولات البحرية وغيرها الكثير.
وتتضمن القائمة الخاصة بهذا العرض الذي سينتهي في 28 فبراير تشكيلة واسعة من الأطباق مثل: باس البحر «الشبص» المقلي مع البازلاء والبطاطا المهروسة، وغرتان الكركند المطهو على طريقة نيوبورغ والذي يقدم مع شامبيون والبطاطا الشاتو والبازلاء الخضراء.
وقبل الاستمتاع بتجربة الطبق الرئيسي، يمكن للضيوف اختيار المقبلات البحرية الشهية التي تعجبهم. وتتضمن تشكيلة المقبلات طبق المأكولات البحرية الذي يحتوي على قطع الروبيان الملفوفة بالكنافة مع سلطة ثمار البحر الطازجة، الى جانب كابوتشينو الكركند أو سمك النهاش الأحمر الساخن أو كارباشيو سمك السلمون الذي يقدم مع مستحلب البرتقال. وتتضمن قائمة المأكولات البحرية الخاصة بهذا العرض أيضا أنواعا متعددة من الحساء، مثل الحساء الحار والحامض والذي سيقدم مع أفضل أنواع الروبيان والسلمون والحبار والتوابل الآسيوية جنبا إلى جنب مع عروض مختلفة من الحلويات الحصرية لإكمال تجربة طعام لا تنسى لضيوف المطعم. هذا وقد استقدمت جي دبليو ماريوت فريق من الطهاة الموهوبين لضمان تقديم أطباق من الطراز العالمي لضيوفه وتوفير تجربة تذوق مميزة لهم. وتحتوي القائمة المتنوعة على أطباق اللحوم مثل فيليه مينيون، شريحة لحم ريب آي وغيرها من اللحوم الممتازة، وكل ذلك في أجواء ساحرة تساعد على الاسترخاء.