افتتاح «Pop a loop» .. أول مطعم من نوعه في العالم العربي في توصيل الأطباق

العنجري: المطعم هو الفرع الأول خارج ألمانيا ويعتمد على تقنية متطورة في تقديم الطعام للزبائنرندى مرعي تجربة فريدة مــن نوعهـا يعيشهــــا زوار مطعـــم «Pop a loop» في مجمع ديفون، حيث يستطيعون التمتع بالأطباق المفضلة لديهم في أجواء لا تخلو من المرح والخيال والطرافة في بعض الأحيان، فانتظار وصول الطبق عبر الـ «rollercoaster» فيه الكثير من المتعة والحماس ويجعل من وقت الطعام وقتا مسليا. واعتبر السفير الألماني لدى الكويت أويجن فولفارت أن افتتاح هذا المطعم يعكس اهتمام الكويت بالأفكار الجديدة والخلاقة بما فيها التطور التكنولوجي، ووصف المطعم بالمكان المرح والعائلي، مشيدا بالتنوع الموجود في قائمة الطعام، وقال إن هذا التنوع بقائمة الطعام موجود أيضا في كل فروع المطعم في ألمانيا فكل فرع يقدم الأكل حسب المنطقة الموجود فيها. ويعتبر مطعم «Pop a loop» من «المطاعم الذكية» في العالم وهو المطعم الأول في العالم العربي الذي يعتمد هذه التقنية المتطورة في تقديم الطعام وهي حركة فيزيائية سريعة لا تحتاج إلى الكهرباء وتستغرق رحلة الطبق عبره أقل من 10 ثوان، وعن الفكرة يقول صاحب المطعم محمد العنجري إن فكرة المطعم ألمانية ويوجد له 4 فروع في ألمانيا، وهذا هو الفرع الأول الذي يفتح خارج ألمانيا في العالم وهو تجربة فريدة من نوعها في الكويت وتحاكي الأفكار الشبابية من خلال الحركة والديكور. وأضـاف العنجـــري ان «pop a loop» يتوجه إلى العائلات بشكل عام وإلى الشباب على وجه الخصوص، لذا كان اختيار موقع مجمع ديفون للمطاعم في أبو الحصانية مقرا للمطعم بعدما أشارت الدراسات إلى أنه يستقطب الشباب لتمضية الوقت وتناول الطعام. أما الباحة الخارجية فهي مكان جميل يجتمع فيه الأصحاب والعائلات لتناول الطعام واحتساء القهوة والتمتع بالخدمات المتميزة التي يقدمها المطعم إلا أنه في الباحة الخارجية طبعا لا يمكن عيش تجربة انتظار الطعام عبر الـ «rollercoaster» بل سيقوم موظفو المطعم بتلبية احتياجاتهم. وتابع: ان ما يميز المطعم هو أن الزائر يقوم بطلب طعامه عبر شاشة موضوعة على الطاولة، ويمكنه التعرف على كل الأطباق من خلال لمس الصورة بها ورؤية الطبق قبل طلبه، وبعد الانتهاء من الطلب ينتظر الزبون فترة تتراوح بين 15 و20 دقيقة كحد أقصى ليصله طبقه مرقما برقم الكرسي الخاص به. والجدير ذكره هو أن قائمة الطعام تتميز بأنها تتغير كل فترة حرصا على التجديد. أما مهمة الموظفين في المطعم فهي تقتصر على مساعدة الزبائن على إتمام طلباتهم في حال احتاجوا الى ذلك وطبعا تأمين كل سبل الراحة التي تساعد على الاستمتاع بالأطباق التي يمكن اختيارها من ضمن قائمة عالمية متنوعة تتناسب مع كل الأذواق فهي تشتمل على الأطباق الكويتية والبرغر والباستا والسلطات والمقبلات والحلويات وغيرها. من جانبه أعرب، صاحـــب سلسلة مطاعـــم الـ «rollercoaster» في ألمانيا مايكل ماك عن سعادته بأن تصل أفكاره إلى العالم العربي من خلال الكويت، مثمنا جهود م. محمد العنجري في الإصرار على إنشاء هذه الفكرة في الكويت لتكون الخطوة الأولى في التوسع في العالم، كما أعرب عن ثقته في قدرة العنجري على إنجاح الفكرة وإيصالها بالشكل الصحيح. وقال انه ستكون هناك فروع في دول عربية وأجنبية قريبا. وتابع ماك أن دوره في الإشراف على المطعم في الكويت يقتصر على التأكد من سلامة تطبيق نظام الـ «rollercoaster» الذي يحتاج إلى مبنى مرتفع وعناية في التنفيذ، الأمر الذي قام به فريق ألماني متخصص أمضى في الكويت فترة شهر كامل لتأسيس المطعم أما من حيث قائمة الطعام فلأصحاب المطعم حرية اختيار القائمة التي تتناسب مع ذوق الزبائن ورواد المطعم. السفير الألماني: المفاوضات هي الحل لإنهاء الاضطرابات في المنطقة خلال تصريح له على هامش افتتاح مطعم «بوب ألوب» أكد السفير الألماني في الكويت أويجن فولفارت ضرورة اتباع المعنيين بالأزمات العربية بشكل عام والسورية بشكل خاص طريق مسار التفاوضات للانتهاء من الاضطرابات المتلاحقة ووضع حد للمآسي التي تشهدها هذه المنطقة. وأضاف فولفارت أن الوضع السوري على قدر عال من الأهمية، متمنيا أن يكون هناك تنمية سلمية وحل سلمي للأزمة السورية، مؤكدا تعاطف بلاده مع هذه الأزمة فقد كان لألمانيا مساهمة بـ 110 ملايين دولار في مؤتمر المانحين الثاني الذي دعت إليه الكويت.