تعلّم الطهي في مطعم «زافران» بمشاركة الإعلاميين

لميس بلالاستضاف «زافران»، المطعم الهندي العصري الشهير من «فودمارك» وفدا من الإعلاميين في جلسة خاصة لتعلم طرق الطهي، وقد قام بالإشراف عليها كبار الطهاة الشيف موهيت دهينغرا والشيف غاوراف سينغ، الذي حضر خصيصا إلى الكويت للمشاركة في هذا الحدث وتقديم معلومات قيمة عن كيفية إعداد مجموعة من الأطباق المفضلة بأسلوب منزلي فريد. وأمضى المشاركون أوقاتا مميزة في فترة ما بعد الظهر استكشفوا خلالها أسرار المطبخ الهندي بنكهاته المتنوعة والشهية، وبمساعدة الطهاة، قاموا بإعداد أطباق عديدة تشمل «كوركوري» بالفطر والجبنة، «مورج أوادهي كورما»، «جهاكيا»، «شيرونجي كا بوالو»، «كسيار» و«بيستا بهيرني»، وتمتع المشاركون بتذوق الأطباق التي تعلموا إعدادها خلال الجلسة، كما حصلوا على مجموعة رائعة لأشهر أنواع التوابل التي يستخدمها فريق عمل «زافران» في إعداد المأكولات الشهيرة في المطعم. وبهذه المناسبة قال مدير العمليات في «فودمارك الكويت ساجان أليكس »: «لقد كان من دواعي سرورنا تنظيم جلسة تعلم الطهي الخاصة بمشاركة ممثلي وسائل الإعلام ليتعرفوا على أصول المطبخ الهندي العريق، ونحن حريصون على اللقاء في أجواء ودية مع الإعلاميين مرة كل سنة على الأقل، لتعزيز علاقتنا معهم، ولتقديم كل الشكر والتقدير لهم على دعمهم المستمر لنا. ولا شك أن «زافران» هو عنوان التميز والتألق في عالم المأكولات الهندية والتوابل والنكهات اللذيذة. وقد استمتع الزوار المشاركون بالتواصل مع الشيف موهيت دهينغرا والشيف غاوراف سينغ، وحصلوا على معلومات قيمة حول تقنيات الطبخ وإعداد الأطباق الشهية وتقديمها بمظهر مميز باستخدام مكونات بسيطة، كما قام الشيف دهينغرا بتعريف المشاركين بكيفية تحضير مأكولات لذيذة باستخدام تشكيلة متنوعة من المكونات المفضلة لديه، بأسلوب منزلي سهل وبسيط. يقع مطعم «زافران» في شارع سالم المبارك بالسالمية، ويتميز بأجوائه العصرية الحيوية التي تستقطب العملاء الراغبين في قضاء أوقات مميزة بصحبة العائلة والأصدقاء، مع أطباق متنوعة ولذيذة تناسب مختلف الأذواق، ويمكن للمهتمين بإجراء الحجوزات الاتصال على الرقم 25750647.