مطعم زفير الكويت.. خمس سنوات من النجاح

أقام مطعم زفير احتفالية كبيرة بمناسبة مرور 5 سنوات على افتتاحه الفرع الأول بالكويت في منطقة الفروانية ومنذ انطلاق أول فروعه بالكويت استطاع مطعم زفير ان يقدم كل ما هو جديد ومميز في عالم المأكولات البحرية والمشويات من الاسكندرية إلى الكويت كان الشعار الأول لمطعم زفير، حيث كانت مدينة الإسكندرية هي المنشأ الأول لمطعم زفير، وذلك في عام 1918، حيث تم تأسيسه على يد اليوناني ديمتري الذي نجح في تقديم أشهى وأشهر المأكولات البحرية. واستمرارا للنجاح فقد افتتح مطعم زفير فرعا آخر له في منطقة السالمية ليكون امتدادا للفرع الأول بمنطقة الفروانية وتلبية لرغبات رواد المطعم وعشاق الأكلات البحرية، الذين يأتون من كل صوب وحدب، للاستمتاع بأشهى الأطباق البحرية والمشويات التي يتميز بها مطعم زفير، بجانب الخلطات المميزة وطرق الطهي الفريدة التي اشتهر بها المطعم، على يد أمهر الطهاة أصحاب الخبرة الطويلة والخدمة الراقية وطرق فن الطعم الأصـيل. مطعم زفير يمتلك فريقا من أمهر الطهاة، حيث الخدمة الراقية والطعم الأصيل ليلبوا كل الأذواق، فجميع العاملين في المطعم لديهم خبرة كبيرة وباع طويل في المطبخ الشرقي والمشويات، وأصحاب ذوق عال في عمل السلاطات والمقبلات، حيث يتفنن فريق الطهاة في استخراج أطباق شهية تتميز بالمذاق الكويتي والشرقي ولديهم بدائل متعددة ومتنوعة في الأطباق، مثل طريقة السنجاري وإضافتها في الأسماك الكويتية، مع تنوع عمل أطباق الروبيان من مشوي ومقلي وبالخلطات السرية والمتميزة لمطعم زفير التي اكتسبها على مر السنين. تطبيقا لمبدأ من البحر إلى المائدة فإن مطعم زفير يطلب من عملائه الكرام اختيار نوع السمك المحبب اليهم وتحـديد طريقة الطهي المفضلة إليـهم ويتم تقديم الاسماك طازجة الى عملائنا الكرام بشكل يومي.