شاركت فنادق ماريوت الكويت مؤخراً في معرض الضيافة والغذاء العالمي «هوريكا 2018»، والذي عقد في الكويت في أرض المعارض من 15 يناير إلى 17 يناير، 2018.
وقامت شركة Leaders Group for Consulting and Development بتنظيم الحدث الذي تضمن قطاعات متنوعة مثل قطاع الضيافة، وصناعة الأغذية في الكويت ودول مجلس التعاون الخليجي. وخلال المعرض، جرى عرض العديد من المنتجات للعديد من الشركات، كما تنافس عدد كبير من الطهاة على مسابقات مختلفة، وذلك تحت إشراف لجنة من المتخصصين، وخلال الحدث الذي استمر 3 أيام، أقيم عرض دولي لفن الطبخ بالإضافة إلى سلسلة من مسابقات العروض الحية، وذلك لإظهار المهارات العالمية التي يتمتع بها طهاة فنادق ماريوت الكويت. وقد شارك عدد كبير من موظفي فندقي جي دبليو ماريوت الكويت وكورت يارد ماريوت الكويت في العديد من المسابقات، وحصدوا العديد من الميداليات والجوائز التقديرية، منها ميداليتان ذهبيتان في مسابقة الأطباق الكويتية ومسابقة تحضير الأسرة، كما فازوا بميداليتين فضيتين في مسابقة الباستا ومسابقة السوشي، ميداليتين برونزيتين في مسابقة كيكة الأعراس ومسابقة الساندويشات، إضافة إلى 8 شهادات تقديرية في مسابقات أخرى.
وتعتبر فلسفة فنادق ماريوت الكويت أن التدريب المستمر والبرامج المكثفة للطهاة هي بمنزلة شهادة تعكس تفاني الفريق للتطوير المهني المستمر والاستثمار في المواهب البشرية.
وقد علق مدير عام فنادق ماريوت الكويت جورج عون بهذه المناسبة قائلا: «يعتبر معرض هوريكا من أهم المعارض المتخصصة بالأغذية والمشروبات التي تقام في الكويت، لذلك نحرص كل سنة على المشاركة».
«نحن فخورون جدا بالإنجازات التي حققها طاقم العمل بفنادق ماريوت الكويت وبالشهادات التي حصلوا عليها بمعرض هوريكا 2018، ونتطلع إلى المزيد من الإنجازات في المعارض الأخرى».