شهد «هوريكا الكويت»، المعرض السنوي الرائد في قطاع الضيافة مشاركة قوية من الطهاة المتميزين وفرق التدبير المنزلي في فندق ومنتجع جميرا شاطئ المسيلة ضمن سلسلة من المنافسات أسفرت عن فوزهم بالعديد من الجوائز المرموقة.
وفي تعليقه على هذا النجاح، قال سافينو ليون، المدير العام: «يغمرني الفخر بهذه الإنجازات الرائعة التي حققها طهاتنا وفرق التدبير المنزلي، لقد عملوا بجد لإظهار مواهبهم وقدراتهم، وساهم أداؤهم المذهل في رفع مستوى المنافسات. وأرى في هذا النجاح شهادة واضحة على الجهد الكبير الذي بذله فريقنا لتعزيز مكانة الفندق كأحد الرواد في قطاع الضيافة المتميزة وتجارب الطهو الفريدة. أهنئ كل شخص منهم على جهودهم الاستثنائية التي تعكس تفانينا في تقديم تجارب غير مسبوقة لضيوفنا».
هذا، وقدم المعرض للعاملين في مجال التدبير المنزلي فرصة المشاركة ولأول مرة لإثبات كفاءتهم المهنية وتفانيهم وتميزهم في العمل أمام لجنة تحكيم مؤلفة من خبراء التدبير المنزلي. وقد حصد قسم التدبير المنزلي في فندق ومنتجع جميرا شاطئ المسيلة ميداليتين ذهبيتين وأخرى فضية وبرونزية عن فئة «السرير المثالي» مع الأخذ بعين الاعتبار سرعة الأداء والترتيب والعرض.
وللسنة الرابعة على التوالي نال طهاة الفندق المهرة العديد من الجوائز تضمنت الفوز بميداليتين فضيتين وأخرى ذهبية عن فئة المعجنات، كما فاز فريق الطهو المنافس في أكبر تحدي طهو في الكويت بميدالية فضية وست ميداليات برونزية، ويتضمن هذا التحدي منافسات إعداد 3 أطباق من الحلويات ومنافسة المحطات الحية لإعداد الأطباق الآسيوية وإعداد الباستا وأطباق اللحوم فضلا عن تحضير قائمة طعام من 6 أطباق، ولم يقتصر الأمر على ذلك فحسب، بل حصد فريق الطهو أيضا 22 شهادة أخرى تكريما لإبداعاتهم في المنافسات المتتالية التي قيمتها لجنة تحكيم تضم مجموعة من الطهاة الدوليين من الشرق الأوسط وأوروبا.
ومعرض هوريكا الكويت هو معرض سنوي رائد في عالم الضيافة يستكشف الفرص الناشئة في قطاع الضيافة والمأكولات ويرفع مستوى المنافسة في الجودة والابتكار عبر قطاع المأكولات والمشروبات والمطاعم والحلويات والتكنولوجيا والمعدات.