Note: English translation is not 100% accurate
إجراءات مشددة بحق الذبح خارج المسالخ
10 أغسطس 2011
المصدر : الأنباء
قال المدير العام لبلدية الكويت م. أحمد الصبيح ان البلدية تفرض رقابة دورية ودائمة على جميع المسالخ والأسواق وتتشدد في العمل وفقا للوائحها وانظمتها التي تحظر وتمنع الذبح خارج المسالخ المعتمدة.
واضاف لـ «كونا» امس الاول ان العاملين في المسالخ مرخص لهم صحيا اضافة الى وجود أطباء بيطريين فيها يقومون بفحص الذبائح وتعقيم كل الأجهزة والمعدات المستخدمة في عملية الذبح. واضاف ان المسالخ بحد ذاتها معقمة صحيا ويتم تنظيفها بصفة مستمرة ودورية وهي خاضعة لرقابة محكمة اضافة الى انها اماكن مغلقة بعيدا عن في الهواء الطلق وذلك للحيلولة دون تعرض الذبائح للظروف الجوية المختلفة.
وذكر ان البلدية ستتخذ كل الاجراءات القانونية تجاه المخالفين من الجزارين الجائلين خصوصا خلال شهر رمضان وفترة الأعياد وغيرها من الأيام المعتادة. وناشد الجميع اتباع لوائح وأنظمة البلدية من خلال الذبح في المسالخ التي وفرتها الدولة وتخضع لرقابة البلدية الصحية والإشراف الطبي فضلا عن استقبالها للجمهور في كل الأوقات.
وقال ان قطاع المسالخ اعد كل التدابير لشهر رمضان المبارك ووضع خطة لتوفير الوقت والجهد وبما يكفل انسيابية العمل، مبينا انها تشمل ايقاف جميع الاجازات لموظفي المسالخ وايقاف جميع الذبح الخاص في الملاحم والمعارض الخاصة بمتعهدي الذبح، وبين ان المسالخ منتشرة في المحافظات الست وتخضع للرقابة من جهاز البلدية بفروع المحافظات التابعة لها كما توجد في كل مسلخ صالة لذبح المواشي بصحبة المواطنين.