محمد راتب
نفى الاتحاد الكويتي لصيادي الأسماك ما تم تداوله مؤخرا عن تلوث أسماك الميد، مستغربا إثارة هذا الموضوع من أشخاص غير مختصين، ومنعا للبلبلة قام الاتحاد بأخذ آراء خبراء ومختصين حول مقطع مصور انتشر في السوشيال ميديا الغرض منه زعزعة ثقة المستهلك الكويتي في أسماك الميد المحببة للمواطن.
من جهتهم، فند عدد من المتخصصين والخبراء ما أثير مما وصفوه بالمغالطات التي قيلت عن الغشاء الأسود في أسماك الميد.
حيث أكد استشاري بيئة وصحة وسلامة ومتخصص في البيئة البحرية د.علي خريبط أن المادة السوداء في بعض الأسماك هي ظاهرة طبيعية، حيث توجد في أحشاء العديد من الأسماك ويمكن الرجوع إلى العديد من الأبحاث والدراسات المنشورة في المجلات العلمية سواء الدراسات الحديثة أو القديمة فجميعها يثبت أن هذه المادة ظاهرة طبيعية وليست نوعا من أنواع التلوث ولا تشكل أي خطورة سواء على السمك أو الذين يستهلكون هذه الأنواع من الأسماك.
بدوره، قال د.محمد السيف من معهد الأبحاث إن السواد الواضح في الفيديو لا يمثل أي خطورة وهو طبيعي جدا، فأسماك الميد والبياح فيها سواد من الداخل وما جاء في الفيديو المنشور مبالغة في الكلام، ولا يستند الى شيء علمي لأن السمك لو تغذى في مكان ملوث فهذا لا يدخل في الغشاء الداخلي للتجويف البطني للسمكة، بل يدخل الأمعاء، مبينا أن الكلام مغلوط وليس صحيحا، آملا عدم ترويع الناس بأشياء مغلوطة ولا تستند لأي دراسات أو سند علمي.
أما الباحث في معهد الأبحاث محمد الصفار، فقد ذكر أنه قام بدراسة كاملة عن أسماك الميد عندما حدث نفوق بشكل كبير في أسماك الميد أثبت فيها أن الغشاء الأسود في الميد طبيعي ولا يعني أن السمكة ملوثة لكنه نصح حين ذاك بقص الذيل والرأس وعدم أكل مصارين السمكة.
من جهته، قال د.محسن الحسيني من معهد الأبحاث ان الفيديو مبالغ فيه كثيرا وليس فيه شيء من الصحة، ومن يتحدث ما عنده خبرة في أسماك الميد، مشيرا إلى أن الغشاء الأسود طبيعي وكيف علم أن هذه صيانة؟ أو هناك سميات؟ هل عمل تحليلا للكشف عن الملوثات؟
وأضاف أن مشكلتنا أن البعض يتكلم وكأنه على يقين بأن كلامه هو عين الصواب، وهذا يخلق مشكلة في البلد والمجتمع، مشددا على أنه بالنسبة للميد المصاد في الأعماق من أقل من متر إلى متر ونصف متر وفي منطقة الجون دائما تكون سوداء والميدة التي تصاد خارج الجون وفي أعماق أكثر من مترين تكون بيضاء، والميدة التب في الجون عادة ما تكون أدسم.
وفيما يخص صلاحية السمك رغم الغشاء الأسود، قال بالنسبة للأكل ما عندي مانع من أكل الميدة التي تصاد في شمال الجون عند الطبعانة إن كان بطنها أسود، أما ميدة الخيوسة فاحذر منها، ومن الأفضل أن يشق بطنها وتغسل من السواد الذي فيها.