Note: English translation is not 100% accurate
معكرونة الدجاج بالسبانخ
16 أغسطس 2010
المصدر : الأنباء
المقادير:
2 ستيك دجاج مقطع الى شرائح - بصلة صغيرة مقطعة الى قطع صغيرة - نصف كوب صلصة بشاميل - فصان ثوم مفروم - كوب من السبانخ - ملح وفلفل اسود حسب الرغبة - 400 غرام من المعكرونة - ربع ملعقة دارسين - ربع ملعقة فلفل ابيض بودر - ملعقتان كبيرتان من جبنة فيلادلفيا - مكعب ماجي دجاج - جبل مبشور - زيت زيتون.
الطريقة:
نضع الزيت الزيتون والبصل ثم تضاف اليها الدجاج والدارسين والثوم والفلفل الاسود والملح وبودر الفلفل الابيض الى ان يستوي ثم نسكب فوقه السبانخ ومكعب مرق الدجاج ويحرك جميع المقادير لمدة 10 دقائق، ثم نضع عليه جبن فيلادلفيا ويحرك لمدة 3 دقائق، ثم نسكب عليه بشاميل ويترك لمدة 3 دقائق.
يحضر المعكرونة في الماء الساخن وعليه زيت وملح لمدة لا تزيد على 10 دقائق ثم بعد ذلك يصفى ويسكب فوق المقدار السابق ويحرك ويسكب في الصحن ويرش فوقه جبن مبشور ويقدم ساخنا.