شوربة المعكرونة والفاصوليا الإيطالية

إعداد: أم وليد   المقادير: 3 شرائح بيكن بقري نصف كوب بصل مفروم فص ثوم مفروم علبتان (حجم 450 غراما) من المرق البقري كوب ونصف ماء علبتان (حجم 450 غراما) من الفاصوليا حب غير مصفاة علبة (180 غراما) معجون طماطم ملعقة صغيرة أعشاب عطرية ايطالية ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون حبتان كوسا متوسطتان شرائح عبوة (285 غراما) من الخضار المشكلة المجمدة نصف كوب معكرونة معقوفة غير مطبوخة نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة (اختياري) الطريقة: اقلي البيكن في قدر كبير، اضيفي البصل والثوم الى ان يصبح البصل طريا، اضيفي المرق والماء والفاصوليا مع السائل ومعجون الطماطم والأعشاب والفلفل. خففي النار واطهي ببطء 10 دقائق. اضيفي الكوسا والخضار المشكلة والمعكرونة، اغلي على حرارة عالية مع التحريك لكي يتفكك الخضار. خففي النار واطهي 8 ـ 10 دقائق أو الى ان يصبح الخضار والمعكرونة طرية، رشي فوقها جبنة البارميزان قبل التقديم مباشرة حسب الرغبة.