لتأكل أقل.. استخدم شوكة وسكيناً كبيرتين

مطاعم يأكلون أقل إن استخدموا أدوات أكل ضخمة. وقال الباحثون في جامعة «يوتا» الأميركية الذين أجروا الدراسة إن إحدى الطرق لتفادي تناول كميات زائدة من الطعام في مطعمك المفضل قد تكون طلب سكين وشوكة كبيرتين. ووجدت الدراسة التي شملت رواد مطعم إيطالي في مدينة «سولت لايك سيتي» بولاية يوتا أن الأشخاص الذين استخدموا شوكة كبيرة تناولوا كميات أقل ممن استخدموا أدوات أكل أصغر. واقترح الباحثون ان يكون السبب وراء هذا التناقض هو ان الأشخاص الذين يتناولون الطعام في المطعم يكون هدفهم إشباع جوعهم ما يجعلهم اكثر استعدادا لاستنفاد الطاقة والموارد لتحقيق هدفهم مثل اختيار الطعام وتناوله ودفع الفاتورة. وقال العلماء إن «حجم الشوكة يشعر متناول الطعام بأنه يحقق تقدما في هدفه». وأشار الباحثون إلى ان نتائج بحثهم تنطبق فقط على رواد المطاعم وليس على من يتناولون الطعام في المنزل.