خبز الصاج بحشوة التونا

@hoory29المقادير: 2 كأس دقيق 3 ملاعق حليب بودرة ملعقة خميرة ملعقة سكر رشة ملح ماء حسب الحاجة للعجين مقادير الحشو: 1 علبة تونا 1 بصلة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروسة 2 ملعقة زيت زيتون 1 طماطم مفرومة 1 ملعقة معجون طماطم ملح حسب الرغبة 1 ملعقة فلفل بودرة 1 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة صغيرة حبة البركة طريقة التحضير: 1 ـ تعجن المقادير حتى تتماسك وتصبح طرية، ثم تقسم إلى 7 كرات وتترك لتخمر. 2 ـ يحمر البصل بالزيت، ثم يضاف إليه الثوم وزيت الزيتون، والطماطم المفرومة مع معجون الطماطم والملح والفلفل البودر، وتقلب المقادير. 3 ـ تضاف التونة إلى الخليط، ويقلب مع ملعقة الخل وحبة البركة. 4 ـ يقطع خبز الصاج، ثم يحشى بالمقدار ويلف، ثم يصف في صينية التقديم. وبالهناء والشفاء.