Note: English translation is not 100% accurate
أجنحة الدجاج المقرمشة مع الكزبرة والجرجير
23 يونيو 2016
المصدر : الأنباء
الوصفة لخمسة اشخاص
المقادير
1 حزمة كزبرة
1 حزمة جرجير
1 كيلو اجنحة الدجاج
1 كوب زبادى
فلفل اسود
ملح وبهارات
حبة ثوم مهروس
بصل مفروم 1
خبز مطحون أو بقسماط
ملح
فلفل أسود
بابريكا
شطة مجروشة اذا رغبت
2 حبة بيض طازجالطريقة
نأخذ جناحا ونقطع طرفه الصغير.
ثم نتبلها بجميع ما ذكر في المقادير وتترك لساعتين على أقل تقدير.
تغلف بالبقسماط وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة حتى
تحمر جيدا وتقدم مع عيدان الكزبرة والجرجير.