أسامة دياب
في إطار الاحتفال السنوي بأسبوع المطبخ التركي الذي يقام خلال الفترة من 21 إلى 27 مايو، نظمت سفارة جمهورية تركيا لدى الكويت حفل استقبال خاص مساء أول من أمس في فندق مارينا، بالتعاون مع وكالة الترويج والتنمية السياحية التركية (TGA) التابعة لوزارة الثقافة والسياحة التركية.
وشهد الحفل حضور مساعد وزير الخارجية لشؤون أوروبا، السفير صادق معرفي، إلى جانب عدد من أعضاء السلك الديبلوماسي المعتمدين لدى البلاد، وممثلين عن قطاع فن الطهي، وطهاة مرموقين، ووكالات سفر، ومؤثرين على منصات التواصل الاجتماعي وإعلاميين.
وفي كلمتها بهذه المناسبة، أكدت السفيرة التركية لدى البلاد طوبى نور سونمز المكانة المتميزة التي يحتلها المطبخ التركي عالميا، مشيرة إلى تاريخه العريق واهتمامه بالصحة واستدامة مكوناته.
ونوهت بالقيم المشتركة التي تجمع تركيا والكويت في مجال الضيافة وتقدير فنون الطهي، معربة عن ثقتها بأن مثل هذه الفعاليات تسهم في تعزيز العلاقات الثقافية وروابط الصداقة بين البلدين.
وتضمن الحفل عرضا تقديميا حول تطور المطبخ التركي عبر العصور، وتنوعه الإقليمي، وأساليبه التقليدية في الطهي، كما أتيحت الفرصة للضيوف لتذوق مجموعة متنوعة من الأطباق والحلويات والمشروبات التركية المحضرة بعناية، مع تقديم معلومات تفصيلية حول وصفاتها وأساليب تحضيرها.
وعرض خلال المناسبة معرض خاص تضمن صورا ووصفات من المطبخ التركي، مما أتاح للحضور الاطلاع عن كثب على غنى وتنوع التراث الطهوي التركي.
وكان عرض الرقص الشعبي التقليدي الذي قدمه طلاب المدرسة التركية الكويتية من أبرز فقرات الأمسية، حيث لاقى تفاعلا كبيرا من الحضور وتقديرهم.
واختتمت الفعالية بسحب على تذاكر سفر ذهابا وإيابا إلى تركيا، فاز بها عدد من الحضور، برعاية شركة «بيغاسوس» للطيران.