تثير العلاقة بين تناول القهوة ومستويات ضغط الدم اهتماما واسعا، حيث يربط الكثيرون بين الكافيين والارتفاع المفاجئ في الضغط، وهو ما يؤكده الأطباء بوجود تأثيرات متباينة تعتمد بشكل مباشر على طبيعة استهلاك الفرد اليومي لهذه المادة.
يؤدي الكافيين إلى تضيق مؤقت في الأوعية الدموية مما يتسبب في رفع الضغط بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين لا يشربون القهوة بانتظام، نتيجة لتحفيز إفراز هرمونات تزيد من مقاومة الشرايين لتدفق الدم.
تختفي هذه الاستجابة المفاجئة لدى الأشخاص الذين يستهلكون القهوة يوميا وبانتظام، حيث يطور الجسم نوعا من التحمل والمقاومة لتأثير الكافيين، مما يجعل تأثيرها على مستويات ضغط الدم لديهم شبه منعدم، حيث تلعب العوامل الجينية الموروثة والعمر دورا حاسما في هذا السياق، إذ تحدد هذه العوامل مدى سرعة وكفاءة الجسم في تكسير مادة الكافيين والتخلص منها، مما يفسر تباين التأثير من شخص لآخر.
وينصح الأطباء عموما بالاعتدال في شرب القهوة يوميا، مع ضرورة توخي مرضى الضغط المرتفع الحذر الشديد وتجنب الإفراط لحماية أنفسهم من أي مضاعفات قلبية محتملة.
المصدر: «Prevention magazine»