فلفل حار يحتاج أقنعة أثناء طهيه

يسعى مجموعة من الاستراليين لتسجيل رقم عالمي لنوع جديد من الفلفل الحار وهو فلفل أحمر فاقع حار للغاية لدرجة ان إعداده للطهي يحتاج أقنعة واقية من الغاز وملابس شبيهة بملابس الحرب الكيماوية. ويبلغ طول الثمرة الواحدة من هذا الفلفل الحار المسمى «ترينداد سكوربيون باتش تي» 2.5 سم فقط وتصل قوتها الى 1.46 مليون وحدة سكوفيل ـ التي تستخدم لقياس قوة المواد الحريفة ـ وفقا لاختبار شركة ئي.إم.إل كيمكال في ملبورن مما يجعل هذا النوع يتخطى فلفل (ناجا فيبر بريتيش تشيلي) صاحب الرقم الحالي بموسوعة غينيس بتسجيله 1.38 مليون وحدة سكوفيل. ويحتوي الفلفل الحار العادي في اي مكان على ما يترواح بين 2500 و8000 وحدة سكوفيل. وقال مارسيل دي ويت احد أفراد الفريق الذي طور وزرع المنتج الجديد «أصيبت بالهلوسة واضطررت للاستلقاء ولم استطع السير لمدة 20 دقيقة وشعرت بدوار» وذلك بعد تذوق الفلفل الجديد.