تحضير أكبر هريسة بطاطا في فرنسا

    اعدت اكبر هريسة بطاطا في العالم يزيد وزنها عن الف كيلوغرام وفقا لوصفة الطاهي جويل روبوشون في اقل من ست ساعات في بواتييه (وسط). وشارك نحو 200 شاب ومتطوع وهواة اتوا من كل ارجاء فرنسا يحيط بهم طهاة لتحقيق هذا الانجاز الذي سيدرج في موسوعة غينيس للارقام القياسية على ما اوضح المصدر ذاته. وقال روبوشون الذي يحمل الرقم القياسي لعدد نجوم دليل ميشلان في العالم مع 24 نجمة «انا سعيد بالطاقة التي وظفها الشباب لتحقيق هذا الرقم القياسي، انه انجاز لان تحضير هذه الهريسة امر معقد»، وقد اتى الطاهي الشهير في المرحلة الختامية من تحضير هذا الطبق في متنزه فوتوروسكوب الترفيهي وهو ثاني اكبر موقع من هذا النوع في فرنسا. واشاد بالطريقة «التي قاموا بها بطهو البطاطا بالماء محافظين على قشرتها وكيف قشروها وهرسوها قبل ان يضيفوا الزبدة والحليب». واضاف الطاهي الكبير «هذا الطبق فيه الكثير من الحب».