الإبراهيم: ارتفاع عدد المصابين بمرض كرونز

حنان عبدالمعبود قال استشاري أمراض الجهاز الهضمي في مركز ثنيان الغانم بمستشفى الأميري د.فهد الإبراهيم، ان أعداد المرضى المصابين بمرض كرونز ازداد هذا العام، لافتا الى أن هذا المرض عبارة عن التهاب الأمعاء المزمن الذي يؤثر على الأمعاء الدقيقة والقولون. وقال د.الابراهيم في بيان له «نقوم بعلاج العديد من الحالات المصابة حاليا في المستشفى الأميري، ويمكن وصف مرض كرونز بالحالة التي تصيب الجهاز الهضمي للشخص، ما يؤدي إلى التهاب بطانة الأمعاء، ومن ثم تنتشر إلى أنسجة الأمعاء العميقة، وبما أنه لا علاج معروفا لمرض كرونز، فإن محاولات العلاج تتم عن طريق أدوية مختلفة، واستعادة أو الحفاظ على نظام غذائي سليم، أو عن طريق الجراحة، إن لزم الأمر». وأضاف «ان الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بمرض كرونز يصيبهم فقدان الشهية، ما يؤدي إلى فقدان الوزن، ثم الشعور بتدني مستوى طاقتهم الحيوية حتى الإنهاك، ومع مرض كرونز تصاب الأمعاء الدقيقة بالالتهاب غالبا، ما يجعل هضم العناصر الغذائية الأساسية وامتصاصها من الطعام صعبا، كما ان عدم وجود المواد الغذائية الكافية، إلى جانب فقدان الشهية، يمكن أن يؤدي إلى نقص التغذية لدى الأشخاص المصابين بمرض كرونز». وأكد د.الإبراهيم أنه في حال الإصابة بمرض كرونز، على المريض التركيز أكثر لمراقبة الأطعمة التي تشكل «عاملا محفزا» ومناقشة تلك النتائج مع خبير التغذية، من أجل بناء نظام حمية غذائي محصن وصحي، من خلال فهم طبيعة الأغذية التي تؤدي إلى تحفيز المرض، ويمكن للمريض تحديد الأطعمة التي يجب تجنبها أو التوقف نهائيا عن تناولها. أما الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض التهاب الأمعاء «كرونز» فهي الزبدة، المايونيز، السمن، الزيوت، المشروبات الغازية، القهوة والشاي، الشوكولاته، قشور الذرة، منتجات الألبان، الأطعمة الدهنية (الأطعمة المقلية)، الأطعمة الغنية بالألياف، الأطعمة المنتجة للغازات (العدس، الفاصوليا والبقوليات، الملفوف، البروكلي، والبصل)، المكسرات والبذور (زبدة الفول السوداني، زبدة الفستق، وغيرها)، الفواكه والخضار النيئة، اللحوم الحمراء، الأطعمة الغنية بالتوابل، الحبوب الكاملة والنخالة.