الحجي: 6 عادات سيئة تحول دون التمتع بصحة غذائية

قالت فاتن الحجي من قسم الاقتصاد المنزلي في كلية الدراسات الأساسية إن الحفاظ على وزن مناسب وتحاشي الأمراض والأضرار الطبية والنفسية للسمنة يعد من أكثر التحديات التي تواجهنا في الحياة المعاصرة، إذا كانت الإرادة في مقاومة الرغبة في الأكل الزائد وممارسة الرياضة هما مفتاحين لمواجهة هذه التحديات، فإنه ثبت ان النجاح في تكوين عادات غذاء صحية هو بوابة الصحة الغذائية من غير حاجة الى أنظمة حمية (ريجيم) قاسية غالبا ما تنتهي بالفشل والإحباط. وأضافت أن تحاشي «العادات الغذائية السيئة» هو أول ما يجب فعله من الراغب في خفض وزنه وتحسين صحته لانه ببساطة يعتبر نصف الطريق نحو النجاح، وقالت الحجي إن هناك العديد من العادات التي تساهم في زيادة الوزن لا يلتفت إليها الكثير من السيدات. وهذه العادات إذا ما تم التخلص منها ستلاحظين مع مرور الوقت نقصا في الوزن دون اللجوء إلى الحميات الغذائية القاسية، ومن أكثر هذه العادات شيوعا: ٭ مشاهدة التلفزيون أثناء الأكل: اثبتت دراسات جامعية أن المشاركات من البدينات اللاتي خفضن عدد مرات مشاهدة التلفزيون بنسبة 50% تمكن من حرق 119 سعرة حرارية يوميا، أي بمعدل 6 كجم سنويا، وأنه يمكن مضاعفة تلك النتائج من خلال القيام بالعديد من النشاطات الخفيفة أثناء مشاهدة التلفاز مثل الأعمال المنزلية البسيطة. ٭ بوفيه المطاعم والحفلات: أظهرت دراسات ان الأكل من (البوفيه) بدلا من الوجبة العادية (حسب الطلب) التي يتم احتساب كل قطعة فيها على حدة يساهم في زيادة استهلاك السعرات الحرارية والسبب انه بطلب عدة انواع غذائية في وجبة واحدة فإنك بذلك تتناولين كميات أكبر من الطعام أكثر من احتياجك والأفضل طلب الوجبة منفردة. ٭ الأكل بلقمات كبيرة: ثبت أن الاشخاص الذين يتناولون قضمات كبيرة يستهلكون سعرات حرارية بزيادة قدرها 52% أكثر من الآخرين الذين يأكلون قضمات صغيرة ويستغرقون وقتا كافيا في هضم الطعام. إن تجزئة الطعام الى قطع صغيرة تساعدك في زيادة شهيتك والاستمتاع بتناول الطعام بالكامل، ولذلك فأنه (كلما صغر حجم قضماتك كلما كان حجم خصرك أنحف). ٭ الأكل في وقت متأخر: يقوم الجسم بحرق الدهون أثناء النوم ولكن بشرط عدم ملء المعدة قبل النوم مباشرة، وأجريت دراسة على 52 شخصا على مدار سبعة أيام واثبتت أن الاشخاص الذين تناولوا الطعام بعد الثامنة لم يتمكنوا من حرق السعرات الحرارية الزائدة. ٭ تناول عصائر الفاكهة الصناعية: تقدم بعض المطاعم عصائر الفاكهة المركزة التي تزيد فيها نسبة الفركتوز ومكونات التكثيف وهذا وحده كفيل بضخ كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي يصعب التخلص منها بعد ذلك. ومن الأفضل استبدال تلك العصائر بالعصائر الطازجة الخفيفة الخالية من المكونات الصناعية. ٭ عدم شرب المياه بكميات مناسبة: يعد شرب المياه بكميات مناسبة ضروريا جدا لمساعدة أعضاء الجسم في القيام بوظائفها على النحو الامثل، وزيادة شرب المياه يساعدك على بقائك رشيقة على مدار السنوات فقد أثبتت دراسة في جامعة اوتاوا أجريت على العديد من المتطوعين أن الأشخاص الذين واظبوا على شرب كأسين من المياه قبل كل وجبة تمكنوا من فقد 30% من الوزن أكثر من نظرائهم.