الكندري: مختبرات فنية لفحص تلوث الخضراوات والفواكه

  إعداد: بداح العنزي تقدم عضو المجلس البلدي د.عبدالله الكندري باقتراح إنشاء مختبرات غذائية متنقلة لفحص مستوى التلوث في الخضار والفواكه. نظرا للاحداث الراهنة من تداول بعض المنتجات السورية أو غيرها في السوق المحلي، وحرصا على صحة المواطنين والمقيمين من تعرضهم لأي أغذية غير صحية أو ملوثة. كان لازما على الجهات المعنية أن تستخدم معملا أو مختبرا متنقلا يتولى فحص الخضراوات والفواكه وذلك لكشف مستوى تلوثها من التسرب الاشعاعي أو المبيدات الحشرية، وأن المختبرات المتنقلة عبارة عن وحدة متكاملة مجهزة بكل الاجهزة الاساسية واللازمة لإجراء كل أنواع الاختبارات السريعة والدائمة، حيث يمكن من خلاله تدعيم أهم إجراءات الرقابة الصحية اللازمة. كما أن إنشاء هذا النوع من المختبرات المتنقلة يساهم في الفحص الأولي في حالة وجود تلوث، وحيث ان هذا النظام يهدف الى الحفاظ على صحة وسلامة الغذاء خاصة في الأماكن التي لا يوجد بها أو بعيدة عن المختبرات الدائمة. وإيمانا منا بأن الدولة تعمل على تشجيع القطاع الخاص بالمشاركة، وحيث ان القطاع الخاص لديه القدرة على عمليات التحليل والفحص للمواد الغذائية كما هو دارج في الكثير من دول الاتحاد الاوروبي والولايات المتحدة الأميركية والقيام بذلك الدور من القطاع الخاص يكون تحت إشراف مباشر ومتواصل من قبل جهة حكومية متخصصة وهذه الجهة تتمثل في مختبر الأغذية المركزي لفحص وتحليل الاغذية التابع بلدية الكويت. لذلك نقترح: انشاء مختبرات غذائية متنقلة لفحص مستوى التلوث في الخضار والفواكه بالتعاون مع القطاع الخاص.