حملات استباقية على مطاعم تجهيز موائد الإفطار

إعداد: بداح العنزي أعلنت بلدية الكويت عن إتمام كل استعداداتها لاستقبال شهر رمضان المبارك والتي تشمل تكثيف الحملات الميدانية الاستباقية قبل حلوله بهدف مراقبة الأسواق والمحال التجارية والمؤسسات العاملة في مجال توزيع وبيع المواد الغذائية ومخازنها والتأكد من التزامها بالمعايير والاشتراطات الصحية من مختلف الجوانب حرصا على صحة وسلامة المستهلك، مشيرة إلى ان الأجهزة الرقابية قد رفعت حالة الرقابة إلى أعلى درجاتها تنفيذا لتعليمات وزير الدولة لشؤون البلدية ووزير المواصلات عيسى الكندري. وأعلنت إدارة العلاقات العامة عن وضع خطة شاملة لتعزيز الرقابة على الأسواق بالتعاون والتنسيق مع مختلف أفرع البلدية بالمحافظات من خلال تنظيم الحملات المكثفة والمفاجئة للتأكد من خلو الأسواق من المواد الضارة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مشيرة إلى ان المفتشين الصحيين سيقومون بحملات تفتيشية على الأسواق والمطاعم والمطابخ المركزية وجميع المؤسسات التي تتعامل في إنتاج وتوزيع الغذاء للتأكد من التزامها بالشروط الصحية وتطبيق المعايير اللازمة في العرض والتخزين. وأشارت إلى ان الخطة تشمل التفتيش على المنشآت والمخازن الغذائية والمطابخ المركزية التي تقوم بتجهيز وإعداد موائد الإفطار للصائمين بهدف التأكد من التزامها بلوائح وأنظمة البلدية، إلى جانب التأكد من التزام العاملين فيها وسيارات نقل الوجبات والموائد للصائمين بالاشتراطات والمعايير الصحية والنظافة العامة، ولفتت إلى ان الأجهزة الرقابية حريصة على صحة وسلامة الصائمين من خلال التأكد من صلاحية المواد الغذائية وخطوط سيرها في جميع مراحلها حتى وصولها للصائمين وفقا للاشتراطات الصحية.