تتوجه جميع الأنظار اليوم نحو طريقة جديدة وفعالة في السيطرة على الوزن وهي عن طريق "الأكل بوعي" إذ يتمم تحفيزعمل الدماغ للانتباه إلى كمية ونوعية الطعام الذي يتناوله المرء.
في دراسة أجريت في جامعة وارويك البريطانية على مجموعة من الاشخاص مصابين بالسمنة، إذ خضعوا لجلسات علاجية مدتها 90 دقيقة تعلم طريقة الأكل بوعي والتركيز التام على ما يتم تناوله، وتمكن هؤلاء الاشخاص من خسارة حوالي 3 كيلوغرامات من وزنهم خلال ستة أشهر دون تغيير أي عادة أخرى.
هذه الجلسات ساعدت الأشخاص على تعلم الاستماع إلى احتياجيات الجسم من خلال معرفة عوارض الجوع الفعلي والتمييز بينه وبين الجوع العاطفي والسيطرة على المشاعر بعيداً عن الطعام. الأشخاص الذين خضعوا لهذه الدراسة والذين بلغ عددهم 53 شخص أشاروا إلى أنهم استطاعوا تحديد خياراتهم الغذائية بشكل أفضل وشعروا أكثر بالثقة بالنفس.