اجتذبت شركة يابانية تدعى (أوبن ميلز) اهتمام أعداد كبيرة من رواد مهرجان سنوي يقام في مدينة أوستن بولاية تكساس الأميركية عندما طرحت للمرة الأولى طابعة لإنتاج وجبات سوشي ثلاثية الأبعاد أمس الاثنين (11 مارس).
وتقوم الآلة الجديدة بتحويل السوشي التقليدي إلى أشكال متنوعة ثلاثية الأبعاد حسب ذوق كل شخص واختياره.
وتقول شركة (أوبن ميلز) إنها تريد تغيير الطريقة التي يتم بها إحضار الطعام إلى المائدة باستخدام تقنيتها التي تطبع وجبات السوشي بطريقة ثلاثية الأبعاد حسب الطلب ووفقا للنظم الغذائية التي يتبعها الزبائن ووفقا لاحتياجاتهم الغذائية.
وكي تفلح في القيام بذلك، تجمع الشركة عينات من لعاب وبول وبراز الزبائن.
وبعدها تحلل هذه العينات وتنقل نتائجها إلى طابعة السوشي ثلاثية الأبعاد كي تنتج وجبات ملائمة لاحتياجات كل شخص الغذائية.