القحص لـ «الأنباء»: أغلب محطات التنزيل في موانئنا جافة وغير مجهزة لاستقبال المواد المجمدة والمبردة

أسامة دياب الكويت تستورد كميات هائلة من الاغذية تصل يوميا لموانئها البرية أو البحرية أو الجوية، ولكن السؤال الذي يطرح نفسه هو مدى جاهزية تلك الموانئ لاستقبال هذه الارساليات، خصوصا المجمد والمبرد منها؟ وهل يحصل مفتشو البلدية على التدريب او الاعداد الكافي الذي يسمح لهم بمراقبة صلاحية الاغذية المستوردة؟ خصوصا ان عملية فحص الغذاء تقوم على حفظ حقوق ثلاثة اطراف وهي المستورد والمستهلك والحق العام، فمن حق المستورد ان يتم فحص بضاعته في مكان مجهز يعمل على عدم تلف بضاعته وان يتم نقلها بوسائل نقل مجهزة، ومن حق المستهلك ان تؤخذ عينات تعطي انعكاسا حقيقيا عن حالة الارسالية بالكامل، وذلك حفاظا على صحته ومن حق الدولة تطبيق كل القوانين والمواصفات المعتمدة، ومن هنا تأتي اهمية الحفاظ على حقوق الاطراف الثلاثة. ادارة الاغذية المستوردة التابعة لبلدية الكويت شريان حيوي على درجة عالية من الاهمية، حيث انها تعنى باستقبال ارساليات المواد الغذائية الواردة الى البلاد وسحب العينات منها للتأكد من مدى صلاحيتها للاستخدام الآدمي ومطابقتها للمواصفات الكويتية للاغذية المستوردة. ولكن الواقع ان هذه الادارة تعاني من كثير من أوجه القصور التي تعوق عملها وتؤثر سلبا على المستورد والمستهلك. «الأنباء» قابلت عضو لجنة سلامة الغذاء ومراقب عام الواردات الجوية والبحرية بإدارة الاغذية المستوردة جزاع فهد الفحص.تفاصيل الحوار في ملف ( PDF )