بيت الزكاة نظم ورشة عمل لعمال مراقبة التبرعات العينية لتطبيق مواصفة سلامة الأغذية «أيزو 22000 ـ 2005»

نظم مكتب ضبط الجودة في بيت الزكاة ورشة العمل التدريبية الثانية لعمال مخزن مراقبة التبرعات العينية التابعة لا دارة الهيئات والمشاريع المحلية الخاص بتسلم وتخزين وتعبئة وتسليم المواد الغذائية والاستهلاكية للأسر التي يكفلها بيت الزكاة، للتأكد من تحقيق شروط مواصفة سلامة الأغذية «أيزو 22000 ـ 2005». وبهذه المناسبة قالت الباحثة في مكتب ضبط الجودة ـ بيت الزكاة راوية الكندري ان هذه الورشة تعتبر الثانية بعد ان نظم المكتب ورشته الأولى في عام 2010 لتوعية عمال مراقبة التبرعات العينية ببنود وشروط مواصفة سلامة الأغذية «أيزو 22000 ـ 2005» التي حصد شهادتها البيت في عام 2009 والتي يستمر العمل بموجبها مدة 3 سنوات على أن تجدد تلقائيا بموجب العمل وفق معايير هذه المواصفة. وقالت الكندري ان الهدف من ورشة العمل هو التأكيد على تأدية العمل بكفاءة بشكل يحقق متطلبات مواصفة سلامة الأغذية وتوعية العمال بأداء عملهم بمستوى عالي من المهارة وذلك يأتي من باب حرص بيت الزكاة على تقديم مواد غذائية سليمة للأسر التي يكفلها لنيل ثقتها ما من شأنه إكساب البيت سمعة طيبة في مجال عمله الخيري والانساني. وأضافت ان بيت الزكاة يطبق الفحص المخبري الدوري على كل المواد الغذائية التي يتسلمها للتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستخدام قبل توزيعها على الأسر، مؤكدة ان جميع الفحوصات التي يجريها البيت على المواد الغذائية لم تشهد اي حالة مخالفة إلى الآن. ومما يجدر الإشارة إليه ان الورشة تم تقديمها باللغتين العربية من قبل عبدالرحمن العوضي التابع لمراقبة التبرعات العينية، وباللغة البنغلادشية من قبل احد العاملين في مخزن التبرعات العينية وتم خلال الورشة تقديم شرح نظري لجميع الإرشادات والتعليمات الخاصة بالعمل.