عاطف رمضان
كشفت مصادر مطلعة لـ«الأنباء» عن ان وزارة التجارة والصناعة ردت، مستندة الى وثائق رسمية، على استفسارات بلدية الكويت «لجنة سلامة الأغذية» حول نتائج فحص الزعفران الملون الذي يحتوي على ألوان ممنوعة صحيا والمضبوط في عدد من المحلات الكائنة بمحافظة الأحمدي من خلال فريق الرقابة التجــارية بـ «التجارة».
وأكدت المصادر ان نتيجة العينات «من الزعفران الملون» غير صالحة للاستعمال الآدمي، حيث وجد في التحليل مادة ملونة غير مصرح بها صحيا مضافة الى الزعفران.
الجدير بالذكر انه ترددت خلال الفترة الاخيرة تحذيرات من تناول الزعفران الايراني والاسباني لأن فريقا كشف كميات منه ليست زعفرانا، بل شعيرات من نباتات طبية بلون الزعفران وتسبب الســـرطان.
وقد قام فريق من جهاز الرقابة التجارية بوزارة التجارة والصناعة بعمليات تفتيش في الأسواق ضبطت خلالها هذه الكميات من الزعفران الملون.