عبدالله صاهود
وصل «برغر آند لوبستر» أحد أشهر مطاعم المملكة المتحدة من لندن الى الأفنيوز هذا العام، وتم افتتاحه يوم الخميس 12 نوفمبر.
واستنادا لمعايير النجاح لدى مطاعم لندن، سيجتاح «برغر آند لوبستر» الكويت بفكرته المميزة والمعروفة لدى محبيها في لندن وللذين ينتظرونها بفارغ الصبر.
وتستمد فكرة «برغر آند لوبستر» بسيطة انه لا توجد قائمة طعام، انه يقدم فقط البرغر او اللوبستر فقط، اختر من بين 280 غرام برغر، المكون من 3 مقاطع مختلفة من اللحم البقري الطازج والمحضر يوميا في المطعم نفسه أو اللوبستر الشهي أو اللوبسترو رول، المقدمة مع البطاطا والسلطة الطازجة بسعر 8.950 د.ك كذلك يمكنك التمتع بمشاركة اللوبستر بحجم الجامبو والسعر حسب الوزن.
يقوم «b&l» باستخدام 3 مقاطع من اللحم البقري الطازج لضمان الجودة والطعم المميز للبرغر، أما اللوبستر رول فيعتبر من الأطباق المتميزة والمشهورة لدى «برغر آند لوبستر» وهو معد من لحم اللوبستر في خبز البريوش الطازج، أما اختيارك من اللوبستر الطازج فيكون مباشرة في المطعم.
وبالاضافة الى ذلك، «برغر آند لوبستر» يقدم العديد من العصائر الطازجة والموكتيلز المبكرة خصيصا لفرع الكويت.
وقالت مديرة التسويق لدى «برغر آند لوبستر» لندن ميسي دنينج : «نحن واثقون من نجاح المطعم في الكويت حيث ان العديد من رواد فروعنا في لندن هم من الكويتيين، ومتشوقون لافتتاح فرعنا الأول في الشرق الأوسط حيث اننا نخطط لهذه اللحظة منذ زمن».
وقام الرئيس التنفيذي لشركة غورمانيا الدولية، محمد بسيسو، باحضار وكالة مطعم «برغر آند لوبستر» للكويت، وقام بشرح فكرة المطعم: ما يميز مطعم «برغر آند لوبستر» عن جميع المطاعم هو انه يقوم بتقديم 3 أطباق فقط مما يمكنه التركيز على صنع هذه الاطباق بأفضل طريقة ممكنة، مشيرا الى ان هذا الفرع هو الزول في الكويت ولكن لن يكون الوحيد وسيتبعه أفرع أخرى في المستقبل القريب.
وفتح المطعم أبوابه يوم 11 نوفمبر لكبار الشخصيات مع حضور ضيف الشرف سفير المملكة المتحدة للافتتاح الكبير، حيث قدم «b&l» وجبات من قائمته، اما الافتتاح الرسمي لجميع الزوار فكان يوم الخميس الماضي.