«التربية»: إدارات المدارس تقدم وجبات غذائية مجانية للطلبة المحتاجين

إعداد: مريـم بـنـدق اعتمد وكيل قطاع الأنشطة الطلابية دعيج الدعيج قرارا بشأن نظام العمل بالمقاصف المدرسية، وجاء في النشرة: أولا: استخدام نظام العمل بالمقصف المدرسي للعام الدراسي الجديد 2011-2012 على النحو التالي: يسمح ببيع الأصناف الغذائية الوارد ذكرها بالمواصفات التالية: 1- مجموعة العصائر والألبان: أ ـ علبة كرتونية من الحليب السادة أو المطعم بنكهات الموز أو الفراولة أو الكاكاو واللبن والروب. ب ـ علبة عصير فواكه مختلفة الأنواع من العصير الطبيعي 100% بحيث لا يقل تركيزه عن 30% ولا يحتوي على إضافات صناعية. 2- مجموعة البسكويت: أ ـ بسكويت سادة مغلف محشو بطبقة من الكاكاو أو التمر أو التين أو السمسم أو الفواكه المجففة ويفضل المصنع من طحين القمح الكامل المدعم بالفيتامينات والأملاح المعدنية الى جانب الكعك السادة دون كريمة. 3- مجـمـــوعـة الــفـواكـه والخضراوات الطازجة: أ ـ الفواكه الطازجة بجميع أنواعها والخضراوات الطازجة فقط (خيار ـ جزر) على ان تكون نظيفة ومغلفة بإحكام. 4- مجموعة الفطائر: أ ـ فطيرة الجبن، فطيرة الزعتر، فطيرة الفلافل، فطيرة الفلافل باللبنة، فطيرة لبنة بالزعتر، فطيرة فول، بيتزا جبن فقط (دون خضرة). ثانيا: تحدد أسعار المواد الغذائية المسموح ببيعها وفق الجدول المنشور ثالثا: على الإدارات المدرسية اتباع الشروط التالية: 1- الاشتراطات الصحية: أـ الحرص على ان تكون الفطائر معبأة في أكياس نايلون نظيفة ومغلفة حراريا ومدون عليها تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية باستخدام ختم مع ذكر المكونات والوزن واسم المورد بخط واضح وبصفة يومية. ب ـ إعادة الفطائر الزائدة يوميا الى المورد وعدم إبقائها لليوم التالي. ج ـ التأكد من صلاحية المواد الغذائية المقدمة للطلبة وعدم توريد مواد غذائية متبقى على انتهاء صلاحيتها أقل من نصف المدة. 2- اشتراطات النظافة: أ ـ مراعاة نظافة المقصف بصفة يومية. ب ـ توفير وسائل القضاء على الحشرات والقوارض. ج ـ تزويد المقصف المدرسي بعدد من أوعية القمامة للمحافظة على النظافة. 3- الاشتراطات الخاصة بالتوريد: أ ـ لا يسمح بالتعامل مع اي مورد للبسكويت أو العصائر ما لم يبرز شهادة اختبار عينة صادرة من بلدية الكويت ويستثنى من ذلك المنتج الوطني والخليجي. ب ـ لا يسمح بتوريد الصنف الواحد بأكثر من مورد. ج ـ يحدد مدير/ مديرة المدرسة أحد العاملين بالقسم الإداري بالمدرسة لتسلم المواد الموردة للمقصف. د ـ الالتزام بتوريد الأغذية للمقصف المدرسي قبل موعد الفرصة بساعة واحدة فقط في صناديق بلاستيكية محكمة الإغلاق وتنقل في سيارات مجهزة لهذا الغرض تابعة للشركة الموردة تحمل ملصق الشركة. 4- الإشراف الصحي والرقابة الدورية: أ ـ يقوم المفتشون من بلدية الكويت وقسم الصحة الوقائية بوزارة الصحة بالمرور الدوري على المقاصف المدرسية، وعلى مديري ومديرات المدارس التعاون معهم لتحقيق السلامة لأبنائنا الطلاب والطالبات. ب ـ في حالة وجود شكوى أو مخالفة في بنود القرار يتم إبلاغ مدير/ مديرة المدرسة بها وإعطاء المدرسة المهلة الكافية لتلافي المخالفة وفي حالة تكرارها يتم رفع تقرير خطي لمدير إدارة الأنشطة التربوية بالمنطقة التعليمية بصفته رئيسا للجنة الفرعية للإشراف على المقاصف المدرسية لاتخاذ اللازم. ج ـ على جميع مديري ومديرات المدارس الالتزام بتوفير سجل المقصف المدرسي لمفتشي الصحة والبلدية لتسجيل ملاحظاتهم حول المقاصف من خلال الزيارات التفتيشية. 5- تعليمات عامة: أ ـ وضع قائمة بأسعار السلع في مكان بارز. ب ـ تباع جميع أنواع السلع المسموح ببيعها بأسعار لا تزيد على القائمة المرفقة. ج ـ تقدم إدارة المدرسة وجبات غذائية مجانية لمن تراه من الطلبة بحاجة لذلك وبالأسلوب الذي تراه مناسبا. د ـ يمنع منعا باتا تأجير المقاصف المدرسية في جميع المراحل التعليمية. هـ ـ الحرص على رد المبالغ المالية المتبقية والمستحقة للطالب بعد اتمام عملية الشراء. و ـ يمكن لإدارة المدرسة تخصيص أكثر من منفذ بيع للمقصف المدرسي داخل المدرسة الواحدة بحيث تتوافر فيها سعة المكان ونظافته وتهويته وتكييفه فضلا عن سهولة عرض السلعة والوجبات الغذائية بما يحقق للطالب فرصة وحرية الاختيار وسرعة اتمام عملية الشراء. رابعا: يعمل بهذا القرار اعتبارا من العام الدراسي 2011-2012 وتلغى جميع القرارات السابقة بهذا الشأن. خامسا: على جهات الاختصاص العلم والعمل بموجبه. 6- شركات مؤهلة لتوريد الفطائر للمدارس جريا على عادة الوزارة السنوية باعتماد الشركات المؤهلة لتوريد الفطائر للمقاصف المدرسية.