دشتي.. بحث طبي كويتي يدخل ضمن القائمة النهائية في منافسة جون كينيدي للتغذية

    أعلن عضو هيئة التدريس في قسم الجراحة في كلية الطب بجامعة الكويت البروفيسور حسين دشتي عن اختيار لجنة التحكيم الدولية للتغذية بحثه المقدم بعنوان «تأثير السعرات الحرارية المنخفضة ونظام غذائي منخفض الكربوهيدرات الكيتوني في مرض السكري من النوع الثاني» ضمن القائمة النهائية في منافسة جون كينيدي الـ 15 للتغذية والتمثيل الغذائي. وقال البروفيسور دشتي في تصريح صحافي امس ان البحث هدف الى التحكم الفعال بالسكري الذي يتطلب السيطرة المعقولة على الوزن حيث بينت «الدراسات السابقة من مختبراتنا» ان الآثار المفيدة للنظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات الكيتوني في المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني بعد تناوله على المدى الطويل، تساهم ايجابيا في عوامل التعرض لازمات قلبية حتى مع زيادة الدهون في الدم. واضاف ان هذه الدراسات اثبتت بالإضافة الى خفض وزن الجسم وضبط معدل سكر الدم ضمن النظام الغذائي المنخفض للكربوهيدرات الكيتوني يمكنه أن يكون فعالا في خفض جرعة المضادات الحيوية. وتبين هذه الدراسة الآثار المفيدة للنظام الغذائي الكيتوني على نظام (سعرات حرارية منخفضة وقيمة غذائية عالية) التقليدي في حالات مرضى السكري من النوع الثاني الذين يعانون من السمنة المفرطة. وبين ان النظام الغذائي الكيتوني يساعد على تحسين السيطرة على سكر الدم لذلك مرضى السكري المتبعون للنظام الغذائي الكيتوني يجب ان يكونوا تحت إشراف دقيق علما بان هذا النظام الغذائي يمكن ان يخفض مستوى السكر في الدم بشكل كبير. وأكد أن وصول هذا البحث ضمن القائمة النهائية في منافسة جون كينيدي للتغذية والتمثيل الغذائي يعد انجازا كبيرا لمركز العلوم الطبية في جامعة الكويت ووسام فخر للجامعة حيث قطع الباحثون المشاركون في البحث شوطا كبيرا في الوصول إلى النهائيات وهو بحد ذاته يعد انجازا اذ راجعت المجلة 300 بحث واختير هذا البحث من أفضل الأبحاث التي لم يتم نشرها. وذكر البروفيسور دشتي ان البحث شارك فيه فريق عمل بحثي طبي منذ أكثر من 10 سنوات حيث قاموا بنشر عدة أبحاث في هذا المجال كما عرضوا نتائجهم في عدد من المؤتمرات الدولية معربا عن الامل ان يستمر هذا الفريق في عمله الدؤوب وبقوة لاكتشاف المزيد من فوائد «الريجيم الكيتوني» على الصحة العامة وكذلك في علاج أمراض مختلفة مثل الامراض العصبية والجروح والعدوى وغيرها. وشارك في نشر البحث الأساتذة الدكاترة طالب حسين وتشاكو ماثيو وعلي دشتي وسامي أصفر وناجي الزيد وهم من أساتذة كليات مركز العلوم الطبية بجامعة الكويت. وفي حال فوز البحث تطرق دشتي الى المشاركة في الحفل الدولي لأبرز البحوث ذات الصلة المباشرة في مجال تغذية الأطفال الذي يقام بالتعاون مع معهد التغذية (نستله) الولايات المتحدة الأميركية وصندوق بحث وتمويل علم التغذية (ان.سي.ايي.ار.اف.) خلال المدة من التاسع الى 12 فبراير المقبل بولاية اريزونا الأميركية. وتعد جائزة جون كينيدي الطبية العالمية إحدى أهم الجوائز الطبية العالمية المرموقة التي تمنح سنويا لأهم الابحاث المنشورة في مجال التغذية والتمثيل الغذائي وهي تمنح منذ 15 عاما من قبل مجلة «نيوتريشن» الطبية الدولية بالتعاون مع معهد نستله للتغذية وصندوق أبحاث التغذية العلمي والتعليمي في أميركا. ويتم اختيار الفائزين من قبل لجنة متخصصة تدرس الأبحاث المنشورة ضمن معايير صارمة ودقيقة حتى تختار المميز منها لمنحه هذه الجائزة ولاشك أن الحصول على هذه الجائزة يعتبر فخرا كبيرا ودليل تميز للحاصلين عليها وكذلك لجامعاتهم ودولهم. ويعتبر حصول البروفيسور دشتي على هذا التقدير العالمي انجازا جديدا له ولفريقه العلمي ويسجل ارتفاع المستوى العلمي لمركز العلوم الطبية بجامعة الكويت كمساهم فعال في الأبحاث العلمية مما ينعكس إيجابا على سمعة الكويت العلمية في المحافل الدولية.