عبدالكريم العبدالله
حذر اخصائي الباطنية والغدد الصماء والسكري بمستشفى الصباح د.عادل رضا من تناول الوجبات السريعة، مؤكدا أن تناول هذا النوع من الأطعمة له تأثير سلبي وغير صحي على الحالة الصحية العامة للإنسان لأن الوجبات السريعة تحتوي على نسب عالية من الطاقة وكذلك نسب عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول واملاح الصوديوم وكذلك هناك نقص ملحوظ بفيتامين (سي) وقلة بالألياف ونقص الكالسيوم وحمض الفوليك بهذه الوجبات، ناهيك عن ان الوجبات السريعة تحتوي على نسب عالية من الطاقة بما يتجاوز حاجة الإنسان الطبيعي بمراحل مما يزيد من نسب السمنة بالمجتمع.
وقال د.عادل رضا في تصريح له أن هناك دورا مهما للأطباء من خلال التوعية الصحية بأخطار الوجبات السريعة والاهم توفير البدائل الغذائية من أطعمة مختلفة تكون البديل الملائم يستطيع الشخص أو العائلة تناولها ضمن نشاطه الاجتماعي وهنا يأتي دور مساند للأطباء من خلال فنيي التغذية المعتمدين، وكذلك دور الإعلام الرسمي وايضا وضع قوانين إلزامية بمنع الوجبات السريعة للأطفال.