العتيبي: جهاز فحص النظافة الفوري لتطوير أداء مفتشي الأغذية

أكد مساعد المدير العام لشؤون الخدمات محمد العتيبي اهمية ورش العمل بالبلدية ومدى الاستفادة من المحاضرات التي يقوم على عاتقها تطوير ادارات البلدية، وجاء ذلك من خلال ورشة عمل بعنوان «سلامة الاغذية من منظور علمي جديد» وحضرها الكثير من قيادات البلدية لعرض جهاز جديد يعمل على فحص مستوى النظافة للاغذية من قبل احدى الشركات العالمية وعمل تجربة عملية على بعض العينات من خلال الورشة. وأشار العتيبي الى ان توجهات وزير الدولة لشؤون البلدية د.فاضل صفر ومدير عام البلدية م.أحمد الصبيح الى تطوير الاداء الوظيفي في الرقابة على الاغذية واستخدام التقنيات الحديثة لحماية المستهلك، مبينا اهمية عمل دراسة كاملة لمعرفة مدى اهمية جهاز فحص النظافة للاغذية والمقارنة بين الشركات المنافسة للوصول الى افضل جهاز لحماية الاغذية واعادة النفع على المواطنين، بالاضافة الى انه يتم تعميم الجهاز على جميع المحافظات للاستفادة منه اذا تمت الموافقة عليه من قبل البلدية. ولفت العتيبي النظر الى اهمية تطوير الاجهزة التي يستخدمها المراقبون ومعرفة التطورات التكنولوجية الجديدة في عالم التكنولوجيا حتى تتواكب البلدية مع تلك التطورات التي تساعد المراقبين في جولاتهم على المطاعم والمحلات التجارية الخاصة بالاغذية وتعمم على جميع المحافظات، مبينا اهمية تطوير الفحص الميداني السريع من قبل المراقبين ومفتشي الاغذية للمحافظة على سلامة المواطنين. من جانبها اكدت مديرة ادارة الاغذية المستوردة استقلال المسلم انه تم عرض جهاز فحص نظافة الاغذية من خلال مؤتمر الاول لسلامة وجودة الاغذية ومنها تم تحديد موعد للعرض على البلدية لتطبيقها على جميع المحافظات. فقد تم عرض الفكرة من خلال ورشة العمل وذلك لتطوير العملية الرقابية الروتينية من قبل المفتشين والتي كانت تعتمد على قدراتهم الذاتية وحواسهم الطبيعية من حيث النظر والشم ودون اي جهاز لعمل فحص فوري لمعرفة مستوى النظافة، مشيرة الى اهمية وجود عوامل مساعدة للمراقبين ومفتشي الاغذية تساعدهم على ادائهم العملي في جولاتهم التفتيشية على المطاعم. كما اوصت المسلم بأهمية العمل الجدي لتحديث الاجهزة بالبلدية لمواكبة التطور التكنولوجي السريع بها متمنية عمل نقلة نوعية لتطوير الرقابة على الاغذية لتحقيق سلامة جودة الغذاء وصحة المواطن ووضع الميزانيات لشراء تلك الاجهزة الحديثة لتطوير اداء البلدية خلال الفترة المقبلة.