العتيبي: ضرورة إيجاد جهة مختصة لفحص الخضراوات والفواكه السورية للتأكد من خلوها من الملوثات كيميائياً

إلزام شركات إنتاج الدواجن المحلية والمزارع والمسالخ بتطبيق نظام «haccp» رفع الإجراءات الاحترازية لجميع إرساليات لحوم الفصيلة البقرية والأغنام ومنتجاتها وتجهيزاتها الواردة من سلطنة عمان إعداد: بداح العنزي أعلن مساعد المدير العام لشؤون قطاع الخدمات ورئيس لجنة سلامة الأغذية محمد العتيبي ان اللجنة أوصت بألا يتم رفع الحظر عن لحوم الحيوانات المجترة (الطازجة -المبردة - المجمدة - المصنعة) بجميع مشتقاتها ومنتجاتها والواردة من دول الاتحاد الأوروبي إلا بعد تطبيق الاشتراطات الخليجية المتبعة في مثل هذه الحالات، كما أوصت بتكليف ممثل وزارة التجارة والصناعة باللجنة بمتابعة إصدار القرار الوزاري القاضي بحظر الاستيراد المؤقت على لحوم الطيور (الطازجة ـ المبردة ـ المجمدة ـ المصنعة) وجميع مشتقاتها ومنتجاتها وبيض المائدة فيما عدا المعالجة حراريا على درجة حرارة 70 درجة مئوية من دولة إيطاليا بسبب ظهور مرض انفلونزا الطيور. وألمح العتيبي إلى مذكرة سفارة الكويت والمتضمنة سحب العديد من المنتجات الغذائية من الأسواق لاحتوائها على لحوم خيول وخنازير في سلطنة عمان وبخصوص اللحوم المعلبة من البلدان التي ثبت تلوثها بلحم الخيول والخنزير على التحاليل المختبرية، موضحا ان اللجنة أوصت بإحالة الموضوع إلى إدارة الأغذية المستوردة لاتخاذ الإجراءات الاحترازية بهذا الخصوص. وقال ان أعضاء اللجنة قاموا بالاطلاع على رفع الحظر المؤقت المفروض على استيراد لحوم الفصيلة البقرية والأغنام المبردة والمجمدة ومنتجاتها من سلطنة عمان وقد تمت إحالة الموضوع إلى إدارة الأغذية المستوردة لتطبيق التعميم رقم (28/2013) بتاريخ 4/9/2013 والذي ينص على رفع الإجراءات، وقد تمت إحالة الموضوع إلى إدارة الأغذية المستوردة لتطبيق التعميم رقم (28/2013) بتاريخ 4/9/2013 والذي ينص على رفع الإجراءات الاحترازية الواردة في التعميم رقم (34/2012) بتاريخ 5/8/2012 لجميع إرساليات لحوم الفصيلة البقرية والأغنام ومنتجاتها وتجهيزاتها الواردة من سلطنة عمان. وتابع العتيبي ان اللجنة أوصت أيضا بإلزام شركات إنتاج الدواجن المحلية والمزارع والمسالخ بتطبيق نظام الهاسب (haccp) وتشكيل فريق عمل مؤهل ومدرب على تطبيق نظام الهاسب من بلدية الكويت والهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية وأن تمنح الشركات المعنية فترة سماح لمدة 6 أشهر لإعادة تأهيلها وتعديل أوضاعها وأن يضاف نظام الهاسب (haccp) الى مواد لائحة المسالخ بند العقوبات، وذلك بخصوص تقرير التدقيق البيئي على الإجراءات الخاصة بسلامة الدواجن المحلية من ميكروب السالمونيلا (تطوير قاعدة البيانات الميكروبية للدجاج اللاحم بالكويت) الصادر من معهد الكويت للأبحاث العلمية. ولفت إلى ان اللجنة أوصت بتكليف ممثل وزارة التجارة في اللجنة بمتابعة إصدار القرار الوزاري القاضي برفع الحظر عن استيراد جميع أنواع الطيور الحية وبيض التفريخ والصيصان عمر يوم واحد للدجاج اللاحم والبياض من مملكة إسبانيا، لافتا إلى الكتاب الذي تم توجيهه لوزارة الدفاع عن إمكانية فحص المنتجات السورية (خضراوات وفاكهة) في مختبرات وزارة الدفاع للتأكد من خلوها من المواد الملوثة كيميائيا وإفادة وزارة الدفاع بعدم وجود الإمكانية لفحص منتجات الخضراوات والفواكه السورية في مختبرات مستشفى جابر الأحمد للقوات المسلحة وتوصية اللجنة بإيجاد جهة مختصة فنية أخرى لإجراء هذا النوع من الفحص لما له من طابع عسكري وبالتالي يتعذر على مختبرات الأغذية الحالية في الدولة إجراء هذا النوع من الفحص.