المرأة لا تتذوق السكر بعد سن اليأس

أثبت باحثون أتراك ان التغيرات الهرمونية التي تحدث للمرأة بعد انقطاع الطمث تحد من قدرتها على تذوق الأطعمة الحلوة وتمييز مدى حلاوتها.. وبالتالي تزيد نسبة إقبالهن على تناول الأطعمة شديدة الحلاوة حتى يتمكن من تذوق وتمييز طعم السكر. وقد قام الباحثون بجامعة «أنقرة» باختيار عشرين امرأة في سن اليأس متوسط أعمارهن 60 عاما ومقارنتهن بـ 20 رجلا في نفس المرحلة السنية وطلبوا منهم تذوق محاليل مختلفة وتحديدا ما إذا كان طعمها مالحا أو حلوا أو مرا أو حامضيا. واكتشف العلماء عدم وجود فارق بين النساء والرجال في القدرة على تذوق الطعم المالح أو المر أو الحامضي.. وان النساء أقل قدرة على تذوق الطعم الحلو في تلك المحاليل.. ولم يستطع العلماء تفسير وجود علاقة بين سن اليأس وتغير حالة التذوق لدى المرأة.. وحذر الباحثون من ان زيادة إقبال المرأة على تناول الأطعمة الحلوة قد يزيد من فرصة إصابتها بالبدانة أو بأمراض القلب. (من كتاب: حقائق x دقائق لـ إبراهيم مرزوق)