شراب الصحة

المقادير (كوب واحد) ٭ ملعقة كبيرة من حبات الحلبة. ٭ سكر او عسل حسب الرغبة. ٭ حليب حسب الرغبة.طريقة التحضير تغلى حبات الحلبة في الماء 15 دقيقة، تصفى وتحلى بالعسل او السكر حسب الرغبة، يضاف اليها الحليب اذا استعمل أو تزين بقطع الليمون الحامض والبرتقال وورقات من النعناع. فوائد الحلبة استعملت الحلبة قديما لمعالجة الصلع، وتتميز بفوائد طبية عدة ابرزها محاربة فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد والبروتين والاملاح المعدنية كما تسهم في تعديل نسبة السكر في دم المصابين بداء السكري وتعالج مشاكل الهضم وضغط الدم.