شوربة اللحم والفاصولياء

المقادير: نصف كوب من اللحم المفروم حبة من البصل المفروم ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من الثوم المهروس حبة مفرومة من الفليفلة الحمراء ملعقتان كبيرتان من الطحين 1/2 كيلوغرام من الطماطم المفرومة 1/2. 2 كوب من مرق اللحم علبة سعة 225 غراما من الفاصولياء الحمراء المصفاة - ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ملح وبهار طريقة التحضير: يسخن الزيت والبصل ثم يضاف اللحم وتستكمل عملية الطهو مع التحريك مرة أو مرتين خلال الطهو حتى النضج،يزاد بعد ذلك الثوم والفليفلة والطحين وتخلط المكونات جيدا وتطهى ثم تضاف الطماطم ومرق اللحم وتخلط المكونات وتغطى وتطهى لمدة 8 دقائق تقريبا ثم حريكها مرتين خلال الطهو، تزداد بعدها الفاصولياء الحمراء والبهار والملح وتغطى القدر ويطهى الحساء مع تحريكه مرة واحدة خلال الطهو، ما ان تنتهي عملية الطهو يزاد الى الحساء البقدونس المفروم ويحرك قليلا ويقدم ساخنا مع الخبز.