قلوب بالمكسرات والشيكولاتة

المقادير ٭ 375 غراما شيكولاته بالحليب مفتتة. ٭ 45 غراما زبدة مفرية. ٭ نصف فنجان (125 مل) قشدة دوبل كريم. ٭ 200 غرام نوغة مفرية «كاجو». ٭ 100 غرام لوز محمص ومفري. طريقة التحضير ضعي الشيكولاتة والزبدة والقشدة في صحن عميق يتحمل الحرارة مرفوع فوق كسرولة من الماء المغلي وسخني مع التقليب الى ان يصير الخليط ناعم القوام. اضيفي النوغة واللوز واخلطي جيدا، صبي الخليط داخل صاج كيك ضحل مبطن بالورق ومطلي بطبعة من الزبدة ومقاس اضلاعها 18×28سم، ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين او حتى يجمد الخليط. باستعمال قطاعة على شكل قلب، قطعي الخليط المتجمد على هيئة قلوب.