بسكويت الشوفان بالشوكولاتة

المقادير ٭ كوب وربع الكوب من الشوفان المطحون. ٭ ثلث كوب من الزبدة. ٭ ربع كوب من العسل. ٭ ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. ٭ ملعقتان كبيرتان من الكرز بالسكر. ٭ ملعقتان كبيرتان من الفاكهة المجففة المفرومة. ٭ ربع كوب من البندق المدقوق. ٭ ثلثا كوب من الشوكولا المقطع. طريقة التحضير توضع الزبدة مع العسل في وعاء خاص بالميكروويف وتطهى على درجة عالية لمدة دقيقة، ومن ثم يضاف اليها الشوفان والسكر والفاكهة والكرز والبندق، وتخلط المكونات جيدا حتى تتماسك وتتجانس، بعدها يسكب المزيج بالتساوي في وعاء مربع أو مستطيل خاص بالميكروويف مدهون بالزبدة ومغطى بورق غير لاصق ويطهى في الميكروويف على درجة متوسطة لمدة 6 دقائق، بعدها يخرج من الفرن ويبرد قليلا ويقطع الى 16 قطعة. توضع الشوكولا في وعاء خاص بالميكروويف ويطهى على درجة عالية لمدة 3 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح ناعما، ثم تدهن قطع الشوفان بالشوكولا وتبرد قبل تقديمها.