صلاح الساير
التلفزات العربية تغص ببرامج الطبخ. الصحف تنشر موضوعات الاكل والحمية. المرأة العربية تحدث صديقتها بالموبايل «ساعة وربعا» تصف لها احدى وجباتها المبتكرة، وحالما يدخل الزوج الى منزله يسأل بعلته «ها اشطابخين اليوم؟» فتبدأ شهرزاد بالكلام المباح، وبالتفصيل الممل.
يتحدث العربي طويلا عن الطعام، قبل الاكل وبعده، فالطعام حاضر في الشعر، واسماء الناس، والمواقع، والامثلة الشعبية، اما تناول الطعام فانه لا يشغل من اوقاتنا سوى القليل، فنحن نلتهم الطعام بسرعات قياسية، بعكس الشعوب الاخرى التي تتأنى في عملية المضغ.
حالنا والطعام كحالنا والحرب، فالاخير حاضر في الشعر، واسماء الناس، والمواقع، والامثلة الشعبية. جميع العرب يتحدثون عن القتال منذ حرب البسوس. شعراء، وقادة، ومعلمون، وساسة، ومأجورون، وكذبة امتطوا صهوة الكلام عن الحروب فلم نحصد سوى الهزائم وانتشار السمنة المفرطة.