وقّع الرئيس الأميركي دونالد ترامب قرار «الحليب كامل الدسم..لأطفال أصحاء»، والذي يتيح عودة الحليب كامل الدسم إلى كافتيريات المدارس الأميركية.
ونشر الحساب الرسمي للبيت الأبيض على منصة «إكس» صورة للرئيس الأميركي وهو يحمل عبوات من الحليب مع تعليق «لنجعل الحليب كامل الدسم عظيماً مرة أخرى»، على غرار حملته الانتخابية «لنجعل أميركا عظيمة مرة أخرى».
ويسمح القرار للمدارس المشاركة في برنامج الغداء المدرسي الوطني بتقديم الحليب الكامل الدسم، مما يوسع خيارات المشروبات للطلاب ويعزز الإنتاج لمزارعي الألبان.
وبذلك يعود الحليب كامل الدسم إلى المدارس الأميركية، بعد أن ألغى ترامب القيود التي فرضتها إدارة أوباما على خيارات الحليب عالي الدسم.
وقال ترامب في حفل توقيع بالبيت الأبيض حضره مشرعون ومزارعو ألبان وأطفالهم: «سواء كنت ديموقراطيا أو جمهوريا، فإن الحليب كامل الدسم شيء رائع».
وتقول وكالة «أسوشيتد برس» إنه بحسب القانون تتم إضافة مشروبات غير الألبان، مثل حليب الصويا المدعم، إلى قوائم الطعام في الأشهر المقبلة بعد توقيع القانون، الذي أقره الكونغرس الخريف الماضي.
هذا القانون يسمح للمدارس المشاركة في برنامج الغداء المدرسي الوطني بتقديم الحليب كامل الدسم والحليب بنسبة 2% دسم، بالإضافة إلى الحليب الخالي من الدسم والحليب قليل الدسم المطلوب منذ عام 2012.
وقال دونالد ترامب في حفل توقيع بالبيت الأبيض، حضره مشرعون ومزارعو ألبان وأطفالهم: «سواء كنت ديموقراطيا أو جمهوريا، فإن الحليب كامل الدسم أمر رائع».
كما يسمح القانون للمدارس بتقديم حليب غير الألبان الذي يستوفي المعايير الغذائية للحليب، ويلزم المدارس بتوفير بديل غير الألبان إذا قدم الأطفال مذكرة من أولياء أمورهم، وليس فقط من الأطباء، تفيد بوجود قيود غذائية لديهم.
وخلال مراسم التوقيع على الأمر التنفيذي قام طفل بشرح مراحل إنتاج الحليب من المزرعة إلى الثلاجة.