حنان عبد المعبود
في إطار حرص الهيئة العامة للغذاء والتغذية المستمر على تعزيز الأمن الغذائي وضمان سلامة الأغذية للمستهلكين، ومن خلال مواصلة جولاتها الميدانية والرقابية على مختلف المنشآت الغذائية، ومنها سوق السمك أكدت الهيئة توافر جميع أنواع الأسماك بالأسواق وبكميات وفيرة. وخلال الجولة التي نفذها مفتشو الهيئة لأسواق السمك عبر عدد من المواطنين عن اطمئنانهم لتوافر الأسماك بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى الروبيان وسائر المنتجات البحرية، مؤكدين توافرها بصورة جيدة وسلامتها للاستهلاك، في ظل الدور الرقابي المستمر للهيئة. وشددت الهيئة على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء وصحة المستهلك، وستواصل اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين. في سياق متصل وضمن الجولات التفتيشية الدورية على المسالخ، نفذ قسم مسالخ الدواجن في الهيئة العامة للغذاء والتغذية جولة تفتيشية على أحد المسالخ في محافظة الجهراء أسفرت عن ضبط كمية من الكبدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بسبب تغير خواصها الطبيعية وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة وإتلاف بلغت 4.750 كغم وفق الأنظمة المتبعة.
وأكدت الهيئة استمرار الجولات التفتيشية على مسالخ الدواجن في الأحمدي والجهراء لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية وحماية صحة المستهلك.